Kräuter wie Rosmarin oder Lavendel bringen im Gebäck eine frische Note ins Spiel. Deshalb lieben wir das Rezept für Hefekranz mit Rosmarin.
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Der Klassiker aus Italien: Involtini vom Kalb mit Burrata und Parmaschinken
Keine Angst vor großen Namen, möchte man sagen. Denn Involtini vom Kalb mit Burrata und Parmaschinken sind kinderleicht. So gelingen sie und werden schön zart.
Vegane Pasta all’Amatriciana
Wunderbar pikant und herrlich vollmundig: So schmeckt unsere vegane Pasta all’Amatriciana!
Zucchini-Bruschetta-Häppchen: Kleine Antipasti zum Verlieben
Antipasti mit Twist: Diese kleinen Bruschetta Bites mit Zucchini sind im Nu aufgefuttert.
Aus dem Ofen: Gefüllte Muschelnudeln mit Gorgonzola und Speck
Gut vorzubereiten: Klingeln die Gäste, müssen Muschelnudeln mit Gorgonzola und Speck nur noch wenige Minuten in den Ofen. Zum Geling-Rezept.
Dolce Vita: Pappardelle mit Salsiccia
Bei dieser Pappardelle mit Salsiccia kommen nicht nur Nudelliebhaber*innen ins Schwärmen. Würzig, tomatig und einfach italienisch gut!
Der Gipfel des Genusses: Kartoffelpüree mit gehobeltem Trüffel
Vom Einfachen nur das Beste: Ein einfaches Kartoffelpüree mit gehobeltem Trüffel. Wir haben das schnelle Sterneküche-Rezepte.
Vorspeise mit Wow-Effekt: Vegane Aubergine-Caprese-Türmchen
Wer sucht noch eine Vorspeise, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch was hermacht? Nun, sie wurde soeben gefunden.
Gemüse-Schinken-Calzone
Eine würzige Calzone macht einfach jeden Tag ein bisschen besser. Diese aromatische Gemüse-Schinken-Calzone ist das perfekte Essen für jeden Pizza-Fan!
Käffchen mal anders: Steinpilz-Cappuccino mit Trüffelsahne
Feines Süppchen aus der Tasse gefällig? Gönn dir diesen Steinpilz-Cappuccino mit Trüffelsahne.
Den Herbst schmecken dank Kastanien-Pasta mit Walnusssauce
Den Herbst italienisch genießen: Das kannst du mit unserer Kastanien-Pasta mit Walnusssoße. Wir zeigen dir, wie du die Nudeln mit Kastanienmehl selbst machen kannst und wie lecker diese in Kombination mit einer cremigen Walnuss-Sahne-Soße schmecken!
Vegane Knusperstangen: Wir wollen Walnuss-Biscotti!
Unsere Biscotti schmecken zum Kaffee am Nachmittag oder lassen sich abends vor dem Fernseher wegknuspern.
Sfogliatelle – die knusprigste Süßspeise Neapels
Für Sfogliatelle braucht man nicht viel außer einer möglichst langen und dünnen Teigbahn, leckeren Füllung und etwas Geschick.
Traditionelle Hausmannskost: Pasta mit Zwiebeln, Bohnen und Speck
Lust auf Pasta, aber mal bitte nicht immer die üblichen Verdächtigen? Dann probiere mal die Pasta mit Zwiebeln, Bohnen und Speck.
Lasagne Carbonara: Pasta-Klassiker neu gedacht
Herrliche Carbonara-Sauce verpackt in feine Lasagne-Blätter und krossem, gartiniertem Käse? Her mit der Lasagne Carbonara!
Spaghetti all’amatriciana
Pasta ist immer lecker. Und die Spaghetti all’amatriciana sind zum Abheben gut!