Traditionelle italienische Backkunst für zu Hause: Mit unserer Crostata arancia holst du dir echtes pasticceria-Feeling.
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Klassisch-mediterran: Gefüllte Tortellini mit Oliven und Tomaten
Großer Hunger, wenig Zeit? Gefüllte Tortellini mit Oliven und Tomaten sind in 20 Minuten fertig und schmecken fantastisch.
Schneller Appetizer: Auberginen-Bruschetta
Statt der klassischen Bruschetta gibt’s heute eine Variation mit aromatischer Aubergine: unsere Auberginen-Bruschetta kommt immer gut an.
Nicht nur an Feiertagen: Hefekranz mit Rosmarin
Kräuter wie Rosmarin oder Lavendel bringen im Gebäck eine frische Note ins Spiel. Deshalb lieben wir das Rezept für Hefekranz mit Rosmarin.
Involtini vom Kalb mit Burrata und Parmaschinken in 30 Minuten
Keine Angst vor großen Namen, möchte man sagen. Denn Involtini vom Kalb mit Burrata und Parmaschinken sind kinderleicht. So gelingen sie und werden schön zart.
Vegane Pasta all’Amatriciana
Wunderbar pikant und herrlich vollmundig: So schmeckt unsere vegane Pasta all’Amatriciana!
Zucchini-Bruschetta-Häppchen: Kleine Antipasti zum Verlieben
Antipasti mit Twist: Diese kleinen Bruschetta Bites mit Zucchini sind im Nu aufgefuttert.
Zeppole di Patate – ein Rezept aus Neapel
Diese neapolitanischen Leckerbissen gehen einfach immer. Zeppoli di Patate sind sicherlich schon bald ein Standard in deiner Küche, denn die italienischen Krapfen sind wirklich einfach nur herrlich.
Zabaione-Rezept: Der perfekte Dessert-Genuss aus Bella Italia
Zabaione macht glücklich: Diese köstliche Weinschaumcreme mit Marsala treibt Genießern die Tränen in die Augen – vor Glück!
Aus dem Ofen: Gefüllte Muschelnudeln mit Gorgonzola und Speck
Gut vorzubereiten: Klingeln die Gäste, müssen Muschelnudeln mit Gorgonzola und Speck nur noch wenige Minuten in den Ofen. Zum Geling-Rezept.
Dolce Vita: Pappardelle mit Salsiccia
Bei dieser Pappardelle mit Salsiccia kommen nicht nur Nudelliebhaber*innen ins Schwärmen. Würzig, tomatig und einfach italienisch gut!
Vorspeise mit Wow-Effekt: Vegane Aubergine-Caprese-Türmchen
Wer sucht noch eine Vorspeise, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch was hermacht? Nun, sie wurde soeben gefunden.
Gemüse-Schinken-Calzone
Eine würzige Calzone macht einfach jeden Tag ein bisschen besser. Diese aromatische Gemüse-Schinken-Calzone ist das perfekte Essen für jeden Pizza-Fan!
Käffchen mal anders: Steinpilz-Cappuccino mit Trüffelsahne
Feines Süppchen aus der Tasse gefällig? Gönn dir diesen Steinpilz-Cappuccino mit Trüffelsahne.
Den Herbst schmecken dank Kastanien-Pasta mit Walnusssauce
Den Herbst italienisch genießen: Das kannst du mit unserer Kastanien-Pasta mit Walnusssoße. Wir zeigen dir, wie du die Nudeln mit Kastanienmehl selbst machen kannst und wie lecker diese in Kombination mit einer cremigen Walnuss-Sahne-Soße schmecken!
Vegane Knusperstangen: Wir wollen Walnuss-Biscotti!
Unsere Biscotti schmecken zum Kaffee am Nachmittag oder lassen sich abends vor dem Fernseher wegknuspern.