Drei Sfogliatelle auf einem grauen Untergrund.

Sfogliatelle – die knusprigste Süßspeise Neapels

von Felix Scheel5.10.2022 - 14:18 Uhr21.11.2022 - 12:29 Uhr

Für Sfogliatelle braucht man nicht viel außer einer möglichst langen und dünnen Teigbahn, leckeren Füllung und etwas Geschick.

ein Teller Pasta mit Zwiebeln, Bohnen und Speck steht auf einem Tuch.

Traditionelle Hausmannskost: Pasta mit Zwiebeln, Bohnen und Speck

von Bettina Uphus25.08.2022 - 13:58 Uhr25.08.2022 - 11:10 Uhr

Lust auf Pasta, aber mal bitte nicht immer die üblichen Verdächtigen? Dann probiere mal die Pasta mit Zwiebeln, Bohnen und Speck.

Lasagne alla Carbonara in einer Form mit der cremigen Carbonara-Soße aus Speck, Schmand, Parmesan und Erbsen, serviert auf einem Tuch auf hellem Hintergrund

Lasagne Carbonara: Pasta-Klassiker neu gedacht

von Redaktion29.07.2022 - 16:17 Uhr29.07.2022 - 16:17 Uhr

Herrliche Carbonara-Sauce verpackt in feine Lasagne-Blätter und krossem, gartiniertem Käse? Her mit der Lasagne Carbonara!

Spaghetti all’amatriciana

von Bettina Uphus28.07.2022 - 11:46 Uhr12.04.2023 - 11:17 Uhr

Pasta ist immer lecker. Und die Spaghetti all’amatriciana sind zum Abheben gut!

Beim True Italian Pizza Street Festival Person reicht Pizza auf Krepp an eine andere Person weiter. Frontalaufnahme.

Food News

True Italian Pizza Street Festival in Berlin

von Niko Dziehel15.07.2022 - 13:44 Uhr15.07.2022 - 09:58 Uhr

Das True Italian Pizza Street Festival im Jules B-Part im Park am Gleisdreieck ist an diesem Wochenende Berlins Place-2-be für alle Pizza-Fans.

Beliebtestes Kantinenessen: lächelnde Frau ist Pasta, neben ihr steht ein Glas mit Kaffee, im Hintergrund unscharf weitere Menschen.

Verbraucherthemen

Wahl zum beliebtesten Kantinenessen: Bolognese gewinnt erneut

von Franziska Peter1.06.2022 - 20:01 Uhr1.06.2022 - 20:01 Uhr

Fast 30 Jahre lang war die Currywurst das beliebteste Kantinenessen. Jetzt konnte sich ein italienischer Klassiker zum zweiten Mal in Folge den Titel holen.

In einer Schale angerichtete Spaghetti-Pasta mit geräuchertem Schinken aus Parma und Tomatensauce, umgeben von den Zutaten der Sauce wie Knoblauch, frischen Tomaten und dem Parmaschinken.

Scharfe Pasta mit geräuchertem Schinken

von Redaktion10.05.2022 - 11:15 Uhr9.05.2022 - 18:32 Uhr

Keine Lust auf langweilige Nudeln mit Tomatensauce? Diese Pasta mit geräuchertem Schinken wird dir ordentlich einheizen!

Tagliatelle mit knackigen Garnelen und frischer Minze

von Redaktion25.04.2022 - 12:20 Uhr25.04.2022 - 12:21 Uhr

Himmlischer Genuss: Unsere Tagliatelle mit knackigen Garnelen und frischer Minze können sich wirklich sehen und essen lassen. Wir zeigen dir, wie einfach du sie zu Hause zaubern kannst.

True Italian Food Festival: Ein Koch bereitet frisch gemachte Linguine zu.

Food News

True Italian Food Festival in Berlin: Einmal Dolce Vita, bitte!

von Franziska Peter5.04.2022 - 20:07 Uhr2.07.2024 - 14:09 Uhr

Ab morgen weht ein italienischer Wind durch die Hauptstadt, wenn verschiedene Restaurants ihre Spezialitäten präsentieren.

auf einem weißen Untergrund liegt ein graues, festes Tuch. Auf diesem steht ein weißer Teller. In dem Telle sind Spaghetti mit Tomaten-Sardellen-Sauce. In dem Teller liegen ein Löffel und eine Gabel.

Spaghetti mit Tomaten-Sardellen-Sauce

von Bettina Uphus5.04.2022 - 19:14 Uhr5.04.2022 - 14:24 Uhr

Wer traditionelle italienische Pasta mag, wird unsere Spaghetti mit Tomaten-Sardellen-Sauce lieben.

Osso buco mit schwarzem Teller und Gremolata

Saftiges Ossobuco mit Safranrisotto und würziger Gremolata

von Felix Scheel28.03.2022 - 20:31 Uhr28.03.2022 - 09:01 Uhr

Ein etwas aufwendigeres Gericht. Aber mit jedem Bissen ist es die Zeit wert. Perfekt für besondere Anlässe.

In einer Pfanne liegt eine fertige Pizza mit Antipasti. Sie ist verfeinert mit Schinken, Rucola und Parmesan.

Pizza mit Antipasti: Pizza mal anders

von Redaktion14.03.2022 - 19:12 Uhr29.08.2022 - 12:12 Uhr

Diese Pizza mit Antipasti bringt Italien-Feelings zu dir Nachhause. Probiere diese spannende Pizza-Variation und entdecke deinen neuen Favoriten!

Glas mit Pesto auf dunklem Hintergrund mit rotem Parmesan, Kirschtomaten und Pinienkernen

Rotes Pesto selbst machen

von Redaktion4.03.2022 - 13:17 Uhr4.03.2022 - 13:32 Uhr

Die Süße der sonnengereiften Tomaten, die leichte Säure des Balsamico-Essigs und feines Olivenöl: Rotes Pesto spielt mit deinen Geschmacksknospen. Serviere es zu Pasta, Fleisch, Fisch oder als Dip!