Deutschland feiert den Tag der Suppe! Auch in unserer Redaktion wird zu diesem Anlass der Suppentopf befeuert – allerdings hat jedes Teammitglied eine eigene Vorstellung vom Lieblingsrezept.
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Veröffentlicht inGut zu wissen
Deshalb sind Plätzchen keine Kekse
Sind Plätzchen auch Kekse? Oder sind Kekse auch Plätzchen? Keinesfalls. Wir erklären den Unterschied. Dann gewinnst du jedes Quiz!
Schoko-Haferkekse: Blitzrezept für vegane Cookies – 30 Minuten
Da kann auch das Krümelmonster kaum nein sagen: Diese blitzschnellen Kekse schmecken einfach zu verführerisch.
Aus Bella Italia: Zitronen-Ricotta-Kekse
Diese italienischen Zitronen-Ricotta-Kekse vereint cremigsten Ricotta mit erfrischender Zitrone und besitzen eine einzigartige Konsistenz.
Mandel-Orangen-Kekse: Das Weihnachtsgebäck für alle, die Italien lieben
Wir lieben Weihnachten! Und Italien ganz genau so. Daher haben wir heute dieses Originalrezept für italienische Mandel-Orangen-Kekse.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Cucina Adriatica: Kultrezepte vom Meer der Träume
Erlebe mit dem Buch “Cucina Adriatica” einen kulinarischen Roadtrip am Mittelmeer mit tollen Rezepten und wunderschönen Bildern.
Mandorlini – Kekse mit Marzipan aus Italien
Diese leckeren Kekse mit Marzipan und Mandel stammen ursprünglich aus Italien, wo man sie gerne mit Kaffee oder Espresso zusammen genießt.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Keine Chance für Salmonellen & Co. – Hackfleisch sicher einfrieren und auftauen
Hackfleisch einfrieren und auftauen ist ein heikles Thema. Was du tun und was du vermeiden solltest, erfährst du hier.
Zuppa di scarole e fagioli: Die perfekte Suppe für kalte Herbstabende
Suchst du noch nach der ultimativen Herbstsuppe? Dann probier doch mal Zuppa di scarole e fagioli und genieße damit die kalte Jahreszeit.
Veröffentlicht inGut zu wissen
Hackfleisch selbst machen ohne Maschine
Du möchtest wissen, wie Hackfleisch hergestellt wird? Und, wie du Hackfleisch selbst machen kannst und zwar ohne Maschine? Lies jetzt mehr.
Italien pur: Diese Cannelloni mit Spinat und Ricotta musst du probieren
Da läuft uns schon beim blanken Hinsehen das Wasser im Mund zusammen: Probier’ mal unsere Cannelloni mit Spinat & Ricotta: Die machen nicht nur satt, sondern auch glücklich.
Gnocchi di castagne mit Steinpilzen: Der nussig-herzhafte Herbstklassiker
Gnocchi di castagne sind eine gelungene Abwechslung von anderen Herbstgerichten. Dabei sind sie außerdem sehr einfach und schnell gemacht. Mit Steinpilzen werden sie zum perfekten Gaumenschmauss für den Herbst.
Pasta e coccozza: Das cremige Herbstgericht aus Italien
Wer Kürbis mag, wird Pasta e coccozza lieben. Das Kürbis-Pastagericht wird nicht nur deine Geschmacksnerven verführen. Das versprechen wir dir!
Pasticciotto napoletano: Cremiger Genuss mit Amarena-Kirschen
Suchst du ein zartes Gebäck mit einer fruchtigen und zugleich cremigen Füllung? Dann ist der Pasticciotto napoletano genau richtig für dich. Probier ihn direkt aus!
So machst du Pariser Gnocchi wie ein Profi!
Pariser Gnocchi sind ein echter Hochgenuss, den einfach alle mal probiert haben sollten.
Gnocchi panna e pesto: Schneller & einfacher geht’s kaum!
Gnocchi panna e pesto sind ein Genuss für alle Sinne – und dabei so einfach in der Zubereitung, dass man es kaum glauben mag.