Wir sammeln immer wieder wichtige Infos und Fakten, mit denen wir immer tiefer ins kulinarische Universum vordringen. So zum Beispiel heute darüber, welcher Wein zu welchem Pilz passt:
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Cremige Steinpilzsuppe aus frischen Pilzen: Herbstglück!
Goldener Herbst: Der kulinarische Genuss kommt mit einer cremigen Steinpilzsuppe aus frischen Pilzen garantiert nicht zu kurz. Am liebsten in einem gemütlichen Ambiente.
Für jeden Tag: 25 alltagstaugliche Familienrezepte
Unsere 25 leckeren Familienrezepte sind abwechslungsreich, bunt und gesund! Und sie sind in 30 Minuten fertig und machen glücklich und satt.
Pizza-Nudelauflauf: Für alle, die sich nicht entscheiden können
Wenn auch du manchmal Probleme hast, dich zwischen Lieblingsgerichten zu entscheiden, werden nun alle deine Träume wahr: mit unserem Pizza-Nudelauflauf. Köstlich!
Ersatz für Mascarpone: Mit Quark, Joghurt und Co. zum perfekten Ergebnis
Feine Mascarpone findet sich in vielen Süßspeisen wieder. Was allerdings tun, wenn sie doch fehlt? Wir stellen dir die besten Zutaten als Ersatz für Mascarpone vor.
Fleischkäse-Lasagne mit Wirsingrahm: Italy goes Hausmannskost!
Ist doch klar, dass wir Lasagne lieben. Vor allem, weil man die immer wieder neu erfinden kann. Drum hier eine leckere Kreation: Fleischkäse-Lasagne mit Wirsingrahm.
Bayerischer Klassiker: Leberknödelsuppe
Ob auf der Alm, im Wirtshaus oder daheim: Eine Leberknödelsuppe hält Leib und Seele zusammen und ist schnell gemacht. Und die Leberknödel kann man sogar einfrieren!
Risotto mit Waldpilzen: Das weltbeste Herbstgericht
Wer einmal ein Risotto mit Waldpilzen probiert hat, möchte es immer wieder essen! Dabei ist es ein ganz einfaches Gericht. Und es ist regional, saisonal und nachhaltig!
Gyrossuppe mit knackiger Paprika
Noch keine Idee für ein unkompliziertes Gericht nach einem anstrengenden Tag? Unsere Gyrossuppe mit knackiger Paprika kann hier Abhilfe schaffen.
Kürbispesto: Der Allrounder für Pasta, Brot und mehr
Die kreative Resteverwertung geht in die nächste Runde! Zauber doch aus deinen Kürbisresten ein besonders aromatisches Kürbispesto.
Cordon bleu aus Zucchini: Saftig, käsig und unwiderstehlich lecker
Unser leckeres Cordon Bleu mit Zucchini, Mozzarella und Schinken überzeugt ausnahmslos mit seinem knusprigen Äußeren und dem saftigen Inneren!
Lachs-Spinat-Lasagne mit Feta: Dein neues Lieblingsrezept
Lasagne, aber keine Lust auf Hackfleisch? Ganz genau, und auch die Tomaten- und Béchamelsoße lassen wir direkt weg. Das Ergebnis kann sich trotzdem schmecken lassen. Probiere noch heute unsere Lachs-Spinat-Lasagne.
One-Pot-Pasta mit Salsiccia und Kirschtomaten
Kaum Abwasch und dennoch ein rundum gelungenes Abendessen oder Mittag aus der Pfanne? Unsere One-Pot-Pasta mit Salsiccia macht’s möglich.
Spätzle am Spieß: Das verrückteste Fusion-Food, das du probieren musst
Sieht toll aus und schmeckt einfach unglaublich: unsere Spätzle am Spieß mit pinken Zwiebeln.
Perfekter Partysnack: Spaghetti Carbonara-Muffins mit Pancetta und Parmesan
Von diesen Spaghetti Carbonara-Muffins wirst du garantiert nicht genug kriegen. Sie sind so unverschämt lecker, einfach zuzubereiten und haben ein riesiges Suchtpotenzial.
Herbst-Pasta – Spaghetti mit Speck und Butternut-Kürbis
Diese Spaghetti mit Kürbis und Speck sind nicht nur unheimlich schnell gezaubert, sondern dazu auch noch echtes Wohlfühl-Essen im Herbst.