An manchen Tagen zeigt sich der Frühling nicht gerade von seiner sonnigsten Seite. Da empfiehlt es sich doch, ein leichtes Süppchen zu kochen, welches nach dem Genuss nicht allzu schwer im Magen liegt. Unsere griechische Zitronen-Cremesuppe kann genau diese Kriterien erfüllen und spendet garantiert Freude und Wohlsein. Die griechische Zitronen-Cremesuppe ist gleichermaßen frisch, aber trumpft […]
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Von Null auf Wohlfühl in 30 Minuten: Tomatensuppe mit Huhn
Schnell, lecker und gesund: Diese Tomatensuppe mit Huhn ist der ideale Begleiter für jede Jahreszeit – probiere es aus!
Kochen mit Wein: Schnell erklärt, worauf du achten musst
Dass Wein ein köstliches Getränk ist, wissen wir alle. Die edlen Tropfen kannst du aber genauso gut als Zutat beim Kochen verwenden. Auch wenn du sie dann nicht pur genießt, solltest du dennoch ein paar Dinge bei der Verwendung beachten.
Lib el Kousa: Levantinischer Zucchini-Dip mit Knoblauch
So simpel und doch so unglaublich lecker: Lib el Kousa, ein levantinischer Zucchini-Dip mit Knoblauch, passt toll zu frischem Fladenbrot.
Weltbester Tortellinisalat mit Pancetta und Zucchini: Perfekt zum Grillen
Du musst etwas fürs nächste Grillbuffet dazusteuern? Kein Ding, dann gibt’s einfach den weltbesten Tortellinisalat mit Pancetta und Zucchini.
Zucchini-Fans aufgepasst: Pasta e zucchine
Cremig, würzig und einfach umwerfend: Pasta e zucchine ist ein klassisches Gericht der Arme-Leute-Küche und weiß Bäuchlein sowie Seele glücklich zu machen.
Zitronenliebe in jedem Biss: Zitronen-Cookies ohne Mehl
1 Keks, 2 Kekse, 3 Kekse, … und schon ist der Vorrat vernascht. Ohne schlechtes Gewissen mit den Zitronen-Cookies ohne Mehl!
Mediterraner Kichererbsensalat mit Feta und getrockneten Tomaten
Lust auf eine blitzschnelle mediterrane Salatidee? Dann probiere unseren mediterranen Kichererbsensalat mit Feta und getrockneten Tomaten.
Was ist Filata-Käse genau?
Mozzarella, Sscamorza, Provolone und Burrata sind die bekanntesten Filata-Käsesorten. Aber was ist eigentlich Filata-Käse? Wir klären auf.
Sonntagsschmaus: Hackbraten mit Spinat und Feta
Lust auf eine raffinierte Variation des klassischen Hackbratens, die mit Gemüse und Käse zubereitet wird und dadurch einen neuen Twist bekommt?
Diese Unterschiede bei Hirtenkäse, Feta und Schafskäse musst du kennen
Der Sommer steht vor der Tür und mit ihm viele tolle Rezeptideen von Feta mit Wassermelone bis hin zur Grillkartoffel mit Schafskäse und Kräutern. Doch was ist eigentlich genau der Unterschied zwischen diese Käsesorten. Gibt es überhaupt einen? Wir klären dich auf!
Whipped Feta Cream: Trend-Aufstrich für feine Gaumen
Nach der Baked Feta Pasta eroberte die Whipped Feta Cream Foodie-Herzen auf der ganzen Welt. Wir sind begeistert vom luftigen Aufstrich, der auch vegan schmeckt.
Was ist der Unterschied zwischen nativem und raffiniertem Öl?
Öl ist nicht gleich Öl: Wir erklären, was der Unterschied zwischen nativem und raffiniertem Öl ist. Dazu haben wir noch klasse Rezepte.
Zucchini einfrieren ohne Qualitätsverlust: So geht’s
Zucchini im Überfluss? Hier erfährst du, wie du Zucchini roh oder gekocht einfrieren kannst und für Monate haltbar machst!
Schnelles Fischgericht: Knurrhahn mit frischen Tomaten
Unser einfaches Fischrezept für Knurrhahn mit frischen Tomaten hat das gewisse Etwas – das möchte man nächste Woche erneut essen.
Salmorejo andaluz – Kalte Tomatensuppe aus Spanien
Leckere und leichte Sommer-Rezepte: Genieße die kalte spanische Tomatensuppe Salmorejo und andere mediterrane Köstlichkeiten.