Gefüllte Backwaren sind einfach ein Traum. Himmlisch werden sie aber erst mit einer leckeren Crema pasticcera – und wir zeigen, wie es geht.
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Köstliche Vielfalt: 23 Pesto-Rezepte für jeden Tag
Pesto-Fans aufgepasst: Wir haben die ultimativen 23 Pesto-Rezepte für dich! Von klassisch bis kreativ – die bringen Abwechslung in die Küche.
Polenta mit karamellisierten Pilzen und Garam Masala
Einfach mal was Neues ausprobieren. Probiere die Polenta mit karamellisierten Pilzen und überzeuge dich selbst!
Pizza Passion – mehr als nur Teig mit Tomatensauce
Pizza hat sich längst zu einem globalen Phänomen entwickelt. Im Buch Pizza Passion versucht Sven Teichmann ihm auf die Schliche zu kommen.
Chocolate Crinkle Cookies: Köstliche Kekse zum Kaffee
Kaffee bekommt man heutzutage überall. Doch nur mit Chocolate Crinkle Cookies entsteht ein unvergleichliches Kaffeehaus-Gefühl. Zum Rezept.
Ostern 2024: Unsere besten Osterbrunch-Rezepte zum Schlemmen
Das vielleicht Schönste an Ostern ist doch das Essen, oder? Nichts geht schließlich über einen gemütlichen Osterbrunch. Dank unserer Rezepte wird daraus garantiert ein wahres Fest!
Ostergebäck: 42 Rezepte für süße Ostern
Damit du dir das Gesuche für die Eier am Ostersonntag aufsparen kannst und das Internet nicht stundenlang durchforsten musst, haben wir dir unsere liebsten Rezepte für süßes Ostergebäck zusammengestellt.
Schüttelbrot: Schmankerl-Rezept aus Südtirol
Mit einem würzigen Schüttelbrot, gutem Käse und ein paar Scheiben Speck holst du dir ein Stück Südtirol nach Hause. Zu Genuss-Rezept.
Kulturschatz – Mit Teigtaschen um die Welt
Schon die Sachen gepackt? Wir reisen nämlich mit Teigtaschen um die Welt und lernen dabei alles Wesentliche über den gefüllten Teig.
Dinkel-Joghurt-Pancakes: Weil jeder Tag anders ist
Wir lieben es, ausgiebig zu frühstücken. Und an einem Sonntag würden wir nie auf Dinkel-Joghurt-Pancakes verzichten. Probiere die mal aus!
Babà Napoletano aus Kampanien
Die Küche Neapels kann noch viel mehr als nur Pizza! Bei den Babà Neapoletani wird der Hefeteig für ein süßes Gebäck gebraucht. Diese geschichten- und geschmacksreiche Süßspeise darfst du dir nicht entgehen lassen!
Internationale Osterrezepte: So schlemmt man Ostern in Europa
Hast du dich schon immer gefragt, wie man in anderen Ländern Ostern feiert? Wir geben dir einen Einblick – und verraten tolle internationale Osterrezepte.
Bärlauch-Rezepte: Unsere besten 48 Gerichte für den Frühling
Der Frühling ist vor allem Bärlauch-Saison. Und deswegen präsentieren wir dir unsere besten Bärlauch-Rezepte!
Zum Reinlegen gut: Karamellisierte Zwiebel-Ravioli mit Taleggio-Sauce
Wenn Wohlfühlen ein Essen wäre, dann wäre es eindeutig diese handgemachten Zwiebel-Ravioli in Taleggio-Sauce. Einfach zum Reinlegen gut!
Karfreitags-Klassiker aus Westfalen: Struwen
Am Karfreitag isst man in Westfalen etwas ganz Besonderes – Struwen! Mit dem Rezept meiner Oma werden die Hefeküchlein besonders gut.
Komm mit uns auf eine kulinarische Weltreise am Tag der Fleischbällchen
Der Tag des Fleischbällchens ist durchaus ein besonderer Feiertag. Genauso besonders, wie die Vielfalt von den Leckerbissen.