Taralli napoletani auf weißem Untergrund von oben fotografiert.

Entführe deine Sinne nach Italien – mit echten Taralli napoletani

von Ann-Christin Dimon18.04.2024 - 17:34 Uhr18.04.2024 - 07:30 Uhr

Entdecke die Geheimnisse der neapolitanischen Küche: Taralli napoletani, das Streetfood, das jeder Foodie lieben wird! Einfach und lecker.

Knoblauchknollen auf hellem Untergrund mit Rosmarin, Draufsicht.

Gut zu wissen

Tolle Knolle – Garlic Lovers Day

von Felix Scheel18.04.2024 - 06:05 Uhr18.04.2024 - 06:05 Uhr

Zum Garlic Lovers Day widmen wir der tollen Knolle einen Beitrag und haben auch viele Rezepte für euch parat!

Vegane Hummus-Lasagne

von Nina Haas16.04.2024 - 17:51 Uhr16.04.2024 - 08:34 Uhr

Ohne tierische Produkte, aber mit einer Extraportion Geschmack und Kreativität. Hier erfährst du, wie du die Hummus-Lasagne zubereitest!

Mehre gefüllte und überbackene Tomaten mit Reisnudeln auf einem blauen Teller mit Basilikumblättern. Alles von schräg oben und recht nah auf einem hellgrauen Tisch fotografiert.

Gefüllte Tomaten mit Reisnudeln – mediterrane Leibspeise

von Felix Scheel16.04.2024 - 12:15 Uhr15.04.2024 - 15:19 Uhr

Bei den gefüllten Tomaten mit Reisnudeln schlagen die Herzen von Fans mediterraner Gerichte höher. Simples Rezept für das Ofengericht.

Ein Glas und ein Schälchen Kräutersalz stehen auf einem dunklen Untergrund. Drum herum liegen frische Kräuter.

Gut zu wissen

Kräutersalz selber machen: Die Kunst, Aromen einzufangen

von Bettina Uphus15.04.2024 - 06:05 Uhr15.04.2024 - 06:05 Uhr

Mörser oder Mixer? Bei einem Kräutersalz kommt es nicht nur auf das richtige Gerät, sondern auch auf das Mischverhältnis an. Und so geht’s.

Draufsicht: Auf einem Untergrund aus Holz liegt ein rundes Tablett. Auf dem sind mehrere gefüllte Mini-Paprika. Daneben liegen intakte gelbe Paprikaschoten.

Gefüllte Mini-Paprika mit Zitronen-Ricotta: Sommer-Rezept

von Bettina Uphus14.04.2024 - 10:15 Uhr12.04.2024 - 08:45 Uhr

Lust auf was Leichtes? Lust auf was Leckeres? Dann wirst du gefüllte Mini-Paprika mit Zitronen-Ricotta lieben. Zum Sommer-Rezept.

Cremiges Pesto verde garniert mit Basilikumblättern, serviert in Holzgefäß auf gewebter Tischdecke.

Gut zu wissen

Perfektes Pesto: Diese 3 Profi-Tipps heben dein Rezept aufs nächste Level

von Felix Scheel11.04.2024 - 18:37 Uhr11.04.2024 - 18:37 Uhr

Mit unseren Profi-Tipps für das perfekte Pesto wird dein Pesto grüner aussehen, besser schmecken und länger haltbar sein. Probiere es aus!

Crema pasticcera in einer Glasschüssel auf einem Geschirrtuch. Daneben ein Holzlöffel.

Perfekte Füllung gesucht? Crema Pasticcera könnte deine Antwort sein

von Ann-Christin Dimon9.04.2024 - 12:39 Uhr22.07.2024 - 10:09 Uhr

Gefüllte Backwaren sind einfach ein Traum. Himmlisch werden sie aber erst mit einer leckeren Crema pasticcera – und wir zeigen, wie es geht.

Draufsicht. Auf einem Holztisch liegen alle Geräte und Zutaten um Pesto-Rezepte zuzubereiten. Unter anderem sind dort ein Mörser, Käse, Pinienkerne, Knoblauch und Öl.

Rezeptsammlungen

Köstliche Vielfalt: 23 Pesto-Rezepte für jeden Tag

von Bettina Uphus9.04.2024 - 10:29 Uhr8.04.2024 - 15:21 Uhr

Pesto-Fans aufgepasst: Wir haben die ultimativen 23 Pesto-Rezepte für dich! Von klassisch bis kreativ – die bringen Abwechslung in die Küche.

Polenta mit karamellisierten Pilzen in einem Teller. Links ein Löffel. Der Hintergrund ist hölzern.

Polenta mit karamellisierten Pilzen und Garam Masala

von Nina Haas3.04.2024 - 15:40 Uhr3.04.2024 - 07:50 Uhr

Einfach mal was Neues ausprobieren. Probiere die Polenta mit karamellisierten Pilzen und überzeuge dich selbst!

Ein Backblech mit der Detroiz Pizza auf einem dunklen Untergrund direkt von oben fotografiert.

Kochbuch der Woche

Pizza Passion – mehr als nur Teig mit Tomatensauce

von Felix Scheel1.04.2024 - 14:53 Uhr28.03.2024 - 07:47 Uhr

Pizza hat sich längst zu einem globalen Phänomen entwickelt. Im Buch Pizza Passion versucht Sven Teichmann ihm auf die Schliche zu kommen.

Draufsicht, schräg: Auf einem rustikalem Untergrund aus Holz liegt ein quadratisches Gitter auf dem Chocolate Crincle Cookies liegen.

Chocolate Crinkle Cookies: Köstliche Kekse zum Kaffee

von Bettina Uphus1.04.2024 - 11:27 Uhr28.03.2024 - 07:25 Uhr

Kaffee bekommt man heutzutage überall. Doch nur mit Chocolate Crinkle Cookies entsteht ein unvergleichliches Kaffeehaus-Gefühl. Zum Rezept.

Ein Holztisch mit verschiedenen Osterbrunch-Rezepten beziehungsweise Gerichten wie Topfkuchen, Brötchen, Waffeln, und einem Ei.

Rezeptsammlungen

Osterbrunch-Rezepte: So wird das Osterfrühstück ein Fest!

von Franziska Peter29.03.2024 - 06:33 Uhr21.10.2024 - 10:44 Uhr

Das vielleicht Schönste an Ostern ist doch das Essen, oder? Nichts geht schließlich über einen gemütlichen Osterbrunch. Dank unserer Rezepte wird daraus garantiert ein wahres Fest!

Tisch mit Tulpen, Ostergebäck, teller, Gläsern mit Orangensaft und anderer Deko.

Rezeptsammlungen

Ostergebäck: 42 Rezepte für süße Ostern

von Anna Wehler29.03.2024 - 06:33 Uhr28.03.2024 - 07:04 Uhr

Damit du dir das Gesuche für die Eier am Ostersonntag aufsparen kannst und das Internet nicht stundenlang durchforsten musst, haben wir dir unsere liebsten Rezepte für süßes Ostergebäck zusammengestellt.