Wir hätten da einen cremigen Tipp für die nächste Kaffeetafel: Mil folhas! Mil was? Na, Blätterteig-Pudding-Gebäck aus Portugal. Lies hier nach, wie es funktioniert.
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Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Pasta Masterclass – Pflicht-Lektüre für echte Pastafans
Mit Pasta-Masterclass lernst du die Zubereitung von 30 verschiedenen Pastasorten kennen. Dazu gibt es die passenden Saucen und leckere Rezepte.
Rezept für den Herbst: Einfache Kürbis-Feta-Pasta
Die berühmte Baked Feta Pasta gibt’s hier mal mit Kürbis anstelle von Tomaten. Diese Kürbis-Feta-Pasta schmeckt nach Herbst!
Pizza-Brötchen mit Salami: Schnell gemacht – einfach gut
Unsere Idee für dein blitzschnelles Abendessen: Pizza-Brötchen mit Salami. Gutes kann so einfach und unkompliziert sein.
Blitzsnack und Hammer Frühstück: Geröstetes Knoblauch-Sandwich mit Thunfisch, Kapern und Tomaten
Snack im Bruschetta-Style? Check unser geröstetes Knoblauch-Sandwich mit Thunfisch, Kapern und Tomaten! Sogar zum Frühstück:.
Die Torte für Erwachsene: Weißwein-Trauben-Torte
Weißwein, Trauben und Haselnüsse? Eine eher ungewöhnliche Kombination. Aber vertrau uns, die Weißwein-Trauben-Torte wirst du lieben!
Gebackenes Spiegelei toppt alles: Köstliche Merguez-Tajine
Auch ohne Holzkohle und Tontopf kannst du unsere Merguez-Tajine zaubern. Der cremige Ziegenfrischkäse macht das Gericht zum Highlight!
Veröffentlicht inGut zu wissen
Kräuter statt Salz? Das sagt der Spicehunter Marcel Thiele
Spätestens beim Kochen stellt sich die Frage, ob du die richtigen Gewürze zu den passenden Speisen verwendest. Wie du Kräuter noch besser genießen kannst, erklärt dir ein Spicehunter.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Von Artischocke bis Zitronentarte – “Sizilien vegetarisch” genießen
Authentische und fixe vegetarische Gerichte zubereiten oder ein ganzes vegetarisches Menü kochen? Mit Sizilien vegetarisch gar kein Problem.
Zitronen-Kokos-Creme aus der Frucht
Diese Zitronen-Kokos-Creme ist so unglaublich cremig, schön anzusehen und punktet zudem mit einem perfekten Verhältnis aus Süße und Säure.
Fruchtiger Sommersalat mit Cantaloupe-Melone
Einfache und abwechslungsreiche Rezeptidee für heiße Tage: Ein süßer und fruchtiger Sommersalat mit Cantaloupe-Melone.
Im Dessert-Himmel: Limonen Panna-Cotta
Ein italienisches Dessert geht immer. Nimm mal deinen Löffel und probiere echtes, sahniges Glück: einen Limonen Panna-Cotta. Grande Amore!
Wirsingrouladen mit Couscous und Aprikosen
Wir empfehlen dir heute Wirsingrouladen mit Couscous. Die milden Kohlblätter passen perfekt zu dem fruchtig-scharfen Couscous mit einem Hauch arabischer Küche.
Knusprige Ricotta-Bällchen mit Zitrone – süßer Sommer
Die knusprigen Ricotta-Bällchen mit Zitrone schmecken ein bisschen wie deutsche Quarkkeulchen, nur etwas frischer und leichter im Geschmack.
Topini mit Kichererbsenragout
Vor allem in der toskanischen Stadt Arezzo werden Topini gern gegessen. Wir servieren sie mit Kichererbsenragout. Gleich probieren!
Farbenfroher Genuss: selbst gemachte Spinat-Ravioli
Wer Ravioli kauft, verpasst was! Denn selbst gemachte Spinat-Ravioli schmecken nach Urlaub in Bella Italia und Amore!