Die perfekte Belohnung für sportliche Aktivität an der frischen Luft: alpenländische Speckknödel mit Sauerkraut.
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Ob zum Frühstück oder Snack: Italienische Friselle mit frischen Tomaten
Eine Köstlichkeit aus Apulien: Genieße den authentischen Geschmack von Friselle mit frischen Tomaten. So schmeckt die italienische Sonne.
Maniok-Kürbis-Kuchen aus der Karibik
Klebrig-süße Versuchung aus dem Paradies: Das Rezept für diesen Maniok-Kürbis-Kuchen haben wir in einem unserer Kochbücher der Woche entdeckt. Köstlich!
Italienische Verführung: Süße Ricotta Calcioni
Pasta geht auch süß! Das zeigt diese frittierte Spezialität aus den Marken. So viel unterscheiden sich die Ricotta Calcioni gar nicht von ihren herzhaften Geschwistern. Nur etwas Puderzucker und Honig geben ihnen eine angenehme Süße und die Orangenschale eine aromatische Frische. Wie du alles selbst machen kannst, liest du hier:
Kreative Idee – Spaghetti-Carbonara-Kuchen
Wer sagt, dass Kuchen immer süß sein muss? Unser herzhafter Spaghetti-Carbonara-Kuchen überzeugt auf ganzer Linie. Unbedingt mal probieren!
Liebling aus dem Ofen: Italienisches Brokkoli-Gratin mit Fontina
Fixer Genuss: Wir haben das 25-Minuten-Rezept für ein cremiges Brokkoli-Gratin. Diese knusprige Käsekruste wirst du nie vergessen.
Italienisches Penicillin – Pastina-Suppe
Diese Pastina-Suppe wird auch italienisches Penicillin genannt. Sie ist nämlich nicht nur lecker, sondern schlichtweg unfassbar wohltuend.
Cremiger Genuss – Bananen-Stracciatella-Kuchen
Unser Bananen-Stracciatella-Kuchen für ganz besondere Momente. Sieht kompliziert aus, ist aber wirklich supereinfach zu Hause nachgemacht.
Italienischer Klassiker: Involtini alla Siciliana
Du sehnst dich nach Sommer, Sonne, Strand und Meer? Leider keines davon gerade erreichbar. Dann verwöhne dich stattdessen doch mit einem italienischen Klassiker. Die Involtini alla Siciliana lassen sicherlich gute Laune und Urlaubsfeeling aufkommen.
Pasta Hawaii: Das Ende der italienischen Nudelkultur?
Für die einen Genuss und für die anderen schrecklich: Kaum ein Gericht polarisiert so sehr wie die Pasta Hawaii. Lieb’s oder lass es!
Klassisch italienisches Tiramisu mit geraspelter Schokolade
Wenn Gäste kommen, darf es zum Nachtisch immer wieder gerne ein cremiges Tiramisu geben.
Italienische Zuppa Toscana: Der Geheimtipp für leichten Genuss
Zaubere dir mit unser Zuppa Toscana die Wärme Italiens auf deinen Teller. Sie schmeckt absolut vorzüglich und ist dazu noch super unbeschwert.
Wie das duftet: Orangen-Polentakuchen
Glutenfrei backen ist ein Kinderspiel. Das beweist dieser saftige Orangen-Polentakuchen, der aus dem italienischen Maisgrieß besteht.
Bester Schokoladenkuchen ohne Mehl? Torta Caprese al cioccolato aus Kampanien
Mit unserer Torta Caprese al cioccolato bringen wir Patisserie-Kunst aus Kampanien zu dir nachhause. Ohne Mehl, kinderleicht und der Hammer!
Torta al testo: Italienisches Fladenbrot aus Umbrien
Platt wie eine Flunder und super lecker: Die italienischen Fladenbrote Torta al testo wissen zu begeistern.
Einfach, ehrlich, gute Zutaten: Die italienische Bohnensuppe Ribollita
Suppen sind nicht nur für kalte, graue Wintertage. Die Italiener sind davon überzeugt, dass man diese Ribollita das ganze Jahr über genießen kann. Probiere es selbst und lass dich überzeugen.