Das lustigste Standardwerk mit Profi-Wissen: Der Brite Dr. Stuart Farrimond erklärt uns die Küchenwelt.

Heiko Antoniewicz schaut in “Fermentation” weit über die Bügel von Einmachgläsern hinaus und liefert ein vielfältiges wie präzises Grundlagenwerk.

In “Wintergrün & Sternanis” verwandelt Theresa Baumgärtner den Zauber der Natur in dekorative sowie köstliche Winter-Schmuckstücke.

Vom Plattenteller zum Grillteller: Star-DJ Robin Schulz hat mit “Rob’s Barbecue” ein Grillbuch releast – im November. Was steckt dahinter?

Wer in Indiens Norden ein Curry bestellt, erhält in den seltensten Fällen exakt dasselbe wie im Süden. “Karma Food Currys” von Adi und Simone Raihmann beleuchtet das Nationalgericht aus verschiedenen Blickwinkeln und Regionen.

Mit “Kochen, essen, leben” bietet Nigella Lawson einen Dreiklang an, der sich an Tradition und Progressivität gleichermaßen orientiert. Bestes Beispiel: ein Rezept namens Fischstäbchen Bhorta.