Beilage aus dem Ofen, die man gern auch mal solo genießt: gebackener indischer Brokkoli aus dem Kochbuch “Muskat, Zimt und Kardamom”.
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Das ultimative Knuspern: French Toasts mit Cornflakes-Crunch
Arme Ritter sind diese Brot-Sticks ganz sicher nicht, dafür dürfen sie sich mit viel zu guten Zutaten schmücken. Wer hat Bock auf Frühstück?
Würziges Schweineragout mit säuerlichen Äpfeln
In das würzige Schweineragout wandern die besten Gewürze: Koriander, Piment, Sternanis und Wachholderbeeren. Zum simplen Geling-Rezept.
Wärmendes Kohlrabi-Curry für Wintertage
Wem es draußen jetzt zu kalt ist, der kocht sich drinnen eine Portion Kohlrabi-Curry.
Orientalische Aromen: Geröstete Karotten mit Dukkah
In 25 Minuten zauberst du geröstete Karotten mit Dukkah auf den Tisch. 20 Minuten Arbeit übernimmt der Backofen. Unser Rezept ist das beste!
Vegane Gyros-Bowl: Der griechische Klassiker als Salat.
Ein griechischer Klassiker in der Salatschüssel: Unsere vegane Gyros-Bowl ist ideal, wenn man sich an trüben Herbsttagen in den Süden sehnt.
Saftiger, getränkter Orangenkuchen
Fruchtig, saftig und einfach gemacht – verlieb’ dich in unseren getränkten Orangenkuchen!
Genuss, Lifestyle, Spaß: Johannisbeer-Brombeer-Sorbet mit Prosecco
Gute-Laune-Naschwerk und fruchtig-süße Versuchung: ein erfrischendes Johannisbeer-Brombeer-Sorbet mit Prosecco. Wow!
Willkommen in der Kürbisküche: Gefüllter Kürbis mit Trockenfrüchten
Ein herrlicher gefüllter Kürbis mit Trockenfrüchten ist ein wahrhaftiges Soulfood für deinen gemütlichen Abend zu Hause.
Veröffentlicht inFood News
eat! Berlin 2022: Berliner Feinschmecker-Festival findet zum 11. Mal statt
Die 11. eat! Berlin lockt mit exquisiten 5-Gänge-Menüs, spannenden Veranstaltungen und der Wahl von Berlins erster Weinkönigin.
Rote-Bete-Suppe: Klassiker aus Polen
Diese feine Rote-Bete-Suppe ist ein polnischer Klassiker. So bekommst du auch in den kargen Wintermonaten die nötigen Vitamine und kochst saisonal!
Krokant herstellen: So einfach geht’s
Selbstgemachter und frischer Krokant schmeckt besser als der aus dem Laden. Starte also heute dein 15-Minuten-Projekt “Krokant herstellen”.
Geliebte Alpenküche: Hirsch-Ragout
Vieles spricht dafür, heimisches Wild zu essen: Es ist leicht verdaulich, fettarm und zart. Probiere doch mal unser Hirsch-Ragout-Rezept.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
“Dear Doris”: Designerin Sophia Lewis öffnet das Familienalbum
Eine Modedesignerin wird zur Bäckerin: Sophia Lewis hat Rezepte ihrer Großmutter neu aufgelegt und dabei weitestgehend auf Zucker, Mehl und tierische Produkte verzichtet. Kann das schmecken? Wir haben sie gefragt.
Wild und Wald in einem Topf: Damwild-Gulasch mit Maronen und Waldpilzen
Lust auf das beste Wildgulasch der Welt? Unser Rezept für Damwild-Gulasch mit Maronen und Waldpilzen ist saisonal, regional und einfach genial!
Suppen sind super: Wir lieben diese gegrillte Zucchinisuppe
Auf der Suche nach einer cremigen Suppe für den Herbst? Wir empfehlen dieses feine Süppchen mit Zucchini, Lauch und Joghurt.