Ein Klassiker in asiatischen Restaurants: Schweinefilet süß-sauer. Wie du diesen fix zu Hause hinbekommst, erfährst du in unserem Video-Rezept.
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Shepherd’s Pie mit Süßkartoffelpüree
Dieser Kartoffelauflauf ist mit gaaaanz viel gutem Gemüse gefüllt. Musst du mal probieren, lohnt sich nämlich!
Selbst gemachtes Sauerkraut
Lecker, einfach und gesund: Dein selbst gemachtes Sauerkraut ist die perfekte Beilage fürs nächste Dinner.
Scallion Pancakes: Chinesischer Trend-Pfannkuchen
Scallion Pancakes machen die Frühlingszwiebel zum unangefochtenen Star eines chinesischen Pfannkuchens, der auch in Deutschland trendet.
Saftiges Steak türkischer Art
Lust auf saftiges Steak? Dann wird dir diese Variation nach türkischem Vorbild sehr gefallen. Mit einer frischen Joghurtsauce und feinem Reis bekommst du die nötige Energie für deinen Tag!
Selbst gemachter Kimchi
Eingelegter koreanischer Kohl, besser bekannt als Kimchi, gehört vielleicht in Zukunft auch bei dir zu jeder Mahlzeit. Denn diese Vitamin- und Mineralstoffbombe gibt Kraft und Geschmack!
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
“Kurdisch kochen” sorgt für ein wohliges Gemeinschaftsgefühl
Von Traubensirup mit Eiern bis zu Walnussröllchen: In ihrem Kochbuch “Kurdisch kochen” geben Sedat Celik und Zelal Aydin-Celik geschmackvolle Einblicke in die kurdische Genusstradition – und erzählen die Geschichte des jungen Miran.