Unser veganer Apfelkuchen schmeckt genauso, wie Oma ihn immer gebacken hat, braucht aber weder Butter noch Eier und Milch.
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“La Cucina Romana”: römische Küche, die nichts an Aktualität eingebüßt hat
Lust auf original römische Küche? Dann bist du bei “La Cucina Romana” genau richtig und findest garantiert deine neuen Lieblingsrezepte.
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Küchengeschenk von Valerie Hammacher – Hommage an die Natur
In ihrem Buch Küchengeschenk präsentiert Valerie Hammacher kreative Rezepte für Einsteiger, gepaart mit wunderschön-warmer Food-Fotografie.
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Nudeln Nudeln Nudeln – Von Ramen und Lasagne bis hin zu Soba und Wantan
Für alle Pasta-Fans definitiv ein Must-have: Das Buch “Nudeln Nudeln Nudeln” mit 75 tollen Nudelgerichten aus Asien, Amerika und Italien.
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Pizza Passion – mehr als nur Teig mit Tomatensauce
Pizza hat sich längst zu einem globalen Phänomen entwickelt. Im Buch Pizza Passion versucht Sven Teichmann ihm auf die Schliche zu kommen.
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Kulturschatz – Mit Teigtaschen um die Welt
Schon die Sachen gepackt? Wir reisen nämlich mit Teigtaschen um die Welt und lernen dabei alles Wesentliche über den gefüllten Teig.
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“Deftig vegan” – unkomplizierte Alltagsküche für jeden Tag
Mit “Deftig vegan – für jeden Tag” hat Anne-Katrin Weber ein veganes Kochbuch herausgebracht, bei dem Hausmannskost nicht zu kurz kommt.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
Die perfekte “Pasta” mit Antonio Carluccio
Pasta ist viel mehr als nur Mehl, Wasser und Ei. Sie ist Kultur, Leidenschaft und vor allem nicht nur Antonio Carluccios Leibspeise.
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Vietnameasy vegetarisch – Asiatische Gemüseküche für alle
Vietnameasy vegetarisch: So einfach kannst du mit Uyen Luu die Gemüseküche Vietnams erkunden. Auf jeden Fall lohnenswert!
Kartoffelauflauf mit Speck und Pilzen
Heute auf der Mattscheibe: Kartoffelauflauf mit Speck und Champignons, den wir dir Schritt für Schritt im Video vorkochen.
Zart und cremig, wie kaum ein zweites Gericht: Butter Chicken
*Trommelwirbel* für eins der beliebtesten Currys: Hier kommt das Butter Chicken. Und es kommt mit sämiger Sauce und zartem Hühnchen.
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Curry ist Gewürz und Gericht in einem – oder doch nicht?
Curry: Das kann ein gelbes Pulver sein oder eine bunte Paste. Natürlich auch gleich ein ganzes Gericht. Ein Wort, drei Bedeutungen – und jede für sich steckt voller Aromen!
Süßkartoffelcurry mit grünen Bohnen – leichte Lunchidee
Currys sind eins unserer Lieblingsgerichte, weil sich der indische Klassiker immer wieder anders zubereiten lässt. Heut gibt’s eine Version mit Knollen und Hülsenfrüchten.
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“Koreanische Küche” von Jina Jung
In “Koreanische Küche” präsentiert Jina Jung sowohl moderne, als auch klassisch-koreanische Küche. Immer vielfältig und leicht nachzumachen.
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“Gennaros Verdure” – authentische Gemüseküche Italiens
Wer Gemüse liebt, wird mit dem Buch definitiv glücklich. In “Gennaros Verdure” finden sich zahlreiche Gemüse-Highlights der Cucina Povera.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
“Einfach vegetarisch” kochen mit Thomas Dippel
Das Buch “Einfach vegetarisch” bietet vegetarische Rezepte mit wertvollen Küchentipps und unbezahlbarem Erfahrungswissen von Thomas Dippel.