Meeresfrüchte geben mir immer ein ultimatives Urlaubsfeeling. Schnell gemacht und superlecker: Mafaldine mit Miesmuscheln.
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Laab Gai: Pikanter thailändischer Salat
Laab Gai könnte dein neuer Salatliebling werden: Zartes Hähnchen, würziges Dressing und geröstetes Reispulver machen ihn einzigartig.
Gebratene Zucchini-Ricotta-Röllchen: Italienischer Appetizer
Nicht nur für besondere Anlässe: Serviere die Zucchini-Ricotta-Röllchen als Antipasti, Appetizer oder zum Aperitif.
Gnocchi mit Käse-Pilz-Sauce: Cremig
Die Gnocchi mit Käse-Pilz-Sauce sind cremig, lecker und schnell gemacht!
Salat mit grünen Bohnen und Tomaten: Bonjour Provence!
Sommerzeit ist Salatzeit. Und der mediterrane Salat mit grünen Bohnen und Tomaten versetzt dich direkt an die Côte d’Azur.
Gyros-Hack-Pizza
Griechisch trifft Italienisch: Unsere Gyros-Hack-Pizza bringt das Beste aus beiden Welten zum Vorschein und könnte dein neuer Liebling werden.
Schnell gemachte Pilz-Bruschetta
Unser Pilz-Bruschetta ist perfekt für deinen nächsten Sonnenuntergang auf dem Balkon oder der Terrasse.
Quinoa-Burger-Patties
Unsere Quinoa-Burger-Patties versehen deine leckeren Burger mit einem wahren Superfood!
Oktopus auf Topinamburcreme mit Kresseöl und Kirschtomaten
Liebst du Meeresfrüchte genauso wie wir? Dann probiere unseren köstlichen Oktopus auf Topinamburcreme gleich aus.
Luxus-Barbecue: Gegrillter Hummer mit Cumeo-Butter
Wenn es mal etwas Besonderes vom Grill sein darf: gegrillter Hummer mit fruchtig-scharfer Cumeo-Butter.
Basilikum-Gnocchi mit gebratenem grünen Spargel: Grüße vom Mittelmeer
Diese Kartoffelklößchen kommen direkt vom Mittelmeer auf deinen Teller. Und Grün ist ihre Lieblingsfarbe, immerhin bringen sie Basilikum und Spargel mit.
Koriander-Mayonnaise mit Limetten: Tradition trifft Moderne
Diese Grillsaison hat einen neuen Star: Unsere Koriander-Mayonnaise mit Limetten passt zu Gemüse, Fleisch und Fisch. Und so wird sie gemacht.
Entdecke den Frühling mit “Wildkräuter” auf neue Art und Weise
Dieses Buch zeigt längst verloren geglaubte Schätze auf und gibt nicht nur Tipps zum Sammeln und ernten, sondern zeigt vor allem, welches Genuss- und Gesundheitspotenzial in heimischen Wildkräutern schlummert.
Knackige Frühlings-Bowl mit Ei
Eine frische Brise auf dem Teller gefällig? Probier’ unsere knackige Frühlings-Bowl mit Ei!
Fladenbrot
Fladenbrot ist eines der ersten Gerichte, das die Menschen zubereitet haben. Wahrscheinlich ist es das erste Brot überhaupt. Entdecke die Ursprünge der heutigen weitverbreiteten Brotkultur und backe dir dein eigenes Fladenbrot mit nur wenigen Zutaten. Wir erklären, wie es geht.
Bunter Bohnen-Nudel-Salat mit Ei
Lust auf frischen Genuss? Dann ist dieser Bohnen-Nudel-Salat mit Ei und Radieschen genau das Richtige!