25 Jahre Pizza, Pasta und Amore: L’Osteria feiert ein großes Firmenjubiläum und wir alle feiern mit!
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Italienisch kochen: Diese 15 Fehler solltest du vermeiden
Du hast zum Themenabend “Bella Italia” geladen? Dann solltest du diese 15 typischen Fehler beim italienisch Kochen unbedingt kennen.
Die goldenen Regeln des italienischen Menüs
In der traditionellen italienischen Kultur gibt es einige Regeln für den wahren Genuss. So auch, wie so ein italienisches Menü abläuft. Wir kennen die kulinarischen Regeln.
Hättest du es gewusst? Diese Lebensmittel sind nicht vegan
Wir alle verstehen, dass Lebensmittel tierischen Ursprungs nicht vegan sein können. Doch wusstest du, dass auch diese Lebensmittel streng genommen nicht vegan sind?
Gebackener Rosenkohl mit Ahornsirup und Balsamico
Kleine Köpfe zeigen sich süß-sauer: Gebackener Rosenkohl mit Ahornsirup und Balsamico zeigt, wie vielfältig der beliebte Kohl ist.
Einfach himmlisch: Flammkuchen-Schnitzel Elsässer Art
Das Flammkuchen-Schnitzel Elsässer Art wird schnell zum Lieblingsrezept. Die geniale Kombination willst du hinterher sicherlich nicht mehr missen.
Küchenmesser aufbewahren – Die 7 besten Möglichkeiten
Damit Küchenmesser ihren Dienst lange erfüllen können, solltest du neben der Pflege auch die Aufbewahrung im Blick haben. Wir stellen die besten Möglichkeiten vor.
Rosenkohl Asia-Style – schneller Snack
Unser Rosenkohl im Asia-Style wird dich geschmacklich garantiert umhauen. Wer hätte gedacht, dass es so einfach ist, ihn zuzubereiten?
Nach sizilianischem Rezept: Pesto alla Trapanese
Das Pesto alla Trapanese ist eine echte Spezialität aus Sizilien und eine fruchtige Alternative zum grünen Pesto.
Duftet so herrlich: Unser Rosenkohl-Käse-Auflauf
Knackige Röschen im cremigen Luxus-Käse-Bad mit leckerem Hackfleisch! Der Auflauf zeigt, was man aus Kohl zaubern kann.
Köstliche Spaghetti mit veganen Fleischbällchen
Vegan schlemmen? Diese Spaghetti mit “Fleisch”bällchen machen’s möglich. Und es schmeckt einfach so gut!
Gut zu wissen: Welche Wurst passt am besten zu Grünkohl?
Grünkohl ist heimisches Powerfood. Doch welche Wurst schmeckt denn nun am besten zu Grünkohl? Wir sagen es dir mit norddeutscher Expertise!
Diese 5 Fehler ruinieren Spaghetti Bolognese
Schon gewusst? Es gibt 5 typische Fehler, die die meisten bei der Zubereitung von Spaghetti-Bolognese machen. Wir verraten dir, welche das sind.
Textur über Geschmack – Joshua Weissman und der perfekte Nudelauflauf
Joshua Weissman legt im Buch “Textur über Geschmack” den Fokus auf die Konsistenzen von Zutaten und kocht den perfekten Nudelauflauf.
Veganer Schmaus: Zucchini-Nudeln mit selbst gemachtem Pesto
Pasta-Hunger? Dann probier’ doch mal ein Rezept für Gemüsepasta. Mit frischem Pesto serviert wirst du bald nichts anderes mehr wollen!
Crêpes mit Pilzen, Schinken und Käse: Köstliches Rezept
Selbst gemachte Crêpes mit Pilzen, Schinken und Käse sind Comfort Food für Körper und Seele. Zum Rezept für das Wohlfühlgericht.