Knackiges Gemüse, leckere Pasta, herzhafte Salami, etwas Käse und ein paar Kräuter. Mehr braucht es gar nicht für den Nudelsalat mit Salami.
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Bolognese mal anders – gefüllte Muschelnudeln mit Hackfleisch
Neue und richtig leckere Idee aus dem Ofen: gefüllte Muschelnudeln mit Hackfleisch. So hast du Bolognese bestimmt noch nicht gegessen.
Kann man Basilikumblüten und blühendes Basilikum essen?
Du möchtest wissen, ob man Basilikumblüten und blühendes Basilikum essen kann? Wir kennen die Antwort und haben tolle Rezepte.
Resteverwertung auf amerikanisch – Strata mit Spinat und Käse
Amerikanische Auflauf-Idee zum Brunch oder am Rest des Tages: Strata mit Spinat und Käse. Eignet sich auch perfekt zur Restbrotverwertung.
Lieblingsfrühstück: Pesto caprese Sandwich
Morgens als deftiges Frühstück oder im Büro als Mitbringsel zum Mittag: Unser Pesto caprese Sandwich ist perfekt für alle Italien-Fans.
Erdbeer-Bananen-Smoothie – Cremiger Genuss
Mit unserem Erdbeer-Bananen-Smoothie ist ein cremiger und gesunder Genuss am Morgen garantiert. Lässt sich auch wunderbar vegan zubereiten.
Summer-Lunch mit dem Nudelsalat mit Bohnen und Thunfisch
Nudeln sind ungesund? Muss nicht! Diesen Nudelsalat mit Bohnen und Thunfisch kannst du ganz genüsslich und mit gutem Gewissen schnabulieren.
Schnelles Sommer-Rezept: Ravioli alla Caprese
Einfaches Blitz-Rezept für original italienische Ravioli alla Caprese. Verwöhnen dich und deine Liebsten mit einem Teller dampfenden Pasta.
Die 3 besten Basilikum-Sorten und tolle Rezepte
Die Vielfalt an Basilikum-Sorten ist enorm. Wir stellen die TOP 3 vor und verraten, welche wir wofür verwenden.
Muschelnudeln mit Avocado-Erbsen-Minze-Füllung
Wer traditionelle italienische Pasta mag, sollte mal unsere Muschelnudeln mit Avocado-Erbsen-Minze-Füllung probieren.
Zartes und saftiges Schweinefilet mit griechischem Nudelsalat
Du hast Lust auf kulinarischen Genuss, aber das Wetter ist zu gut, um stundenlang in der Küche zu stehen? Dann kommt unser schnelles Schweinefilet mit Nudelsalat wie gerufen!
Herzhafte Pfannkuchen mit Pfifferlingen gefüllt
Wer morgens gern deftig und herzhaft isst, der wird diese herzhaften Pfannkuchen mit Pfifferlingen lieben. Genuss pur!
Erdbeer-Panna-Cotta: Ein Dessert-Genuss vom Feinsten
Lust auf einen italienischen Abend? Dann haben wir hier das perfekte Dessert für dich, das dein Menü hervorragend abrunden wird.
Pfifferling-Häppchen mit Frischkäse-Rahm
Ob als Vorspeise oder herzhafter Frühstückssnack: Diese Pfifferling-Häppchen verführen mit feinem Frischkäse-Rahm und sind leicht gezaubert.
Cucina Povera – Die Grundlage der italienischen Küche
Unser Kochbuch der Woche von Gennaro Contaldo zeigt, wie sehr die italienische Küche in ihren Pfeilern von der “Armenküche” geprägt wurde.
Einfach selbst machen – selbst getrocknete Tomaten
Probier’ diese selbst getrockneten Tomaten aus und überzeug’ dich von ihrem süßlich-sauren Geschmack!