Genieße ein authentisches italienisches Sandwich: Tramezzini mit Prosciutto und frischen Tomaten. So schmeckt italienische Lässigkeit.
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So geht Frühstück: Deftiges Makkaroni-Spiegelei alla Carbonara
Hole dir Italien nach Hause und genieße das deftige Makkaroni-Spiegelei alla Carbonara. Und so einfach wird es gemacht.
Sauer macht lustig: Zitronen-Pesto
Pasta und sonstige Gerichte bekommen dank des Zitronen-Pesto einen sommerlichen Anstrich. So wird’s gemacht.
Grillbeilage: Geschmorte Zucchini mit Zimt & Sardellen
Dank Knoblauch, würziger Sardellen und feinem Zimt sind diese geschmorten Zucchini eine aromatische Beilage. Passt super zu gegrilltem Fisch!
Kroatische Mangold-Blumenkohl-Tarte
Kochen wie in Kroatien: Wer sich nach Urlaub am Mittelmeer sehnt, backt sich einfach diese Mangold-Blumenkohl-Tarte.
Frisch vom Grill: Steak-Spieße mit Rucolasalat
Lust auf Grillen? Dann darf das richtige Fingerfood nicht fehlen. Unsere Steak-Spieße werden im Ofen vorbereitet und sind zusammen mit Rucolasalat eine tolle Ergänzung auf der Barbecue-Tafel.
Kroatischer Erbsen-Speck-Strudel: Kochen wie am Mittelmeer
Heute mal herzhaft statt süß: Dieser kroatische Erbsen-Speck-Strudel wird nicht im Ofen gebacken, sondern im Bräter gekocht. Lecker!
Auch ohne Grill das volle BBQ-Aroma: Ofen Spareribs mit Rub und Basting
Mit diesen Ofen Spareribs verkürzt du dir die Wartezeit bis zum Angrillen. Und der beste Anlass dafür kann nur Super Bowl heißen. Also Finger ablecken und Football schauen sind angesagt.
Kroatisch kochen: “Istrien” gibt kulinarische Einblicke in das Herz der Adria
Mit dem Kochbuch “Istrien” reist man ins beliebte Urlaubsland Kroatien, ohne die eigene Küche zu verlassen. Lieblingsrezepte inklusive!
Appetizer deluxe: Überbackene Crostinis mit Ziegenkäse und Aprikose
So einfach zauberst du dir diese Crostinis mit Ziegenkäse und Aprikosen für einen schnellen Genuss!
Zum Grillen gibt’s Nudelsalat mit Mais und Avocado
Für die nächste Grillparty kommt dieser Nudelsalat mit Mais und Avocado wie gerufen. Er punktet mit simplen Zutaten und einfacher Zubereitung.
Umami pur: Selbst gemachtes Miso-Pesto
Wer sich nach einem schnellen Pastagericht sehnt, kocht eine Portion Nudeln und mixt währenddessen dieses Miso-Pesto. Umami pur!
Super einfach: Würziger Nudelsalat mit Thunfisch
Du suchst eine Grillbeilage, die super schnell zubereitet ist? Dann kommt unser Nudelsalat mit Thunfisch wie gerufen!
Rote-Bete-Bucatini mit Knoblauchbröseln
Hier ist das Auge mit: Diese leuchtend roten Rote-Bete-Bucatini aus dem neuen Kochbuch von Max La Manna schmeicheln dem Gaumen.
Süß-saures Ananas-Ragout mit Kabeljau
Ein Bett aus Gemüse und Frucht lässt den Fisch glänzen. Unser süß-saures Ananas-Ragout mit Kabeljau passt perfekt in en Sommer.
Genial: Spaghetti Bolognese aus dem Ofen
Spaghetti Bolognese aus dem Ofen sind eine raffinierte Abwandlung des Klassikers aus Italien. Hier gibt’s die Schritt-für-Schritt-Anleitung.