Der vegane Social-Media-Koch Max La Manna hat sein zweites Kochbuch herausgebracht. Im Interview spricht er über Nachhaltigkeit und verrät, wo er sich in Deutschland wie im Himmel fühlt.
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Sommerküche: Heute gibt’s Lasagne mit Joghurt statt Béchamel
Diese Lasagne mit Joghurt ist eine sommerliche Abwandlung des italienischen Klassikers. Unbedingt ausprobieren!
Green Goddess Nudelsalat mit Pesto-Mayo-Dressing
Beim Barbecue macht dieser Green Goddess Nudelsalat eine ebenso gute Figur wie auf dem Partybuffet.
Zum Tag der Muscheln: Unsere 4 Favoriten
Es ist der Tag der Muscheln und das sollte ausgiebig mit unseren vier Favoriten zelebriert werden. Neben Rezepten gibt es auch tolle Tipps.
Mediterran kochen: Gefüllte Mini-Paprika mit Lamm und Feta
Sommerküche im Winter? Klar! Die gefüllten Mini-Paprika mit Lamm und Feta haben die gleiche Wirkung wie ein Kurz-Urlaub am Mittelmeer.
Maritimer Genuss zum Tag der Muscheln
Feier mit uns den National Seashell Day und koche dir leckere Muschelgerichte.
Cremiges Zitronen-Risotto mit Minze
Mit unserem Zitronen-Risotto mit Minze lässt du den Abend perfekt ausklingen oder wann auch immer du dieses Gericht genießt – passen tut’s immer.
Cucina della Nonna – die “echte” Küche Italiens
Wenn dich das Fernweh packt und du die richtige süditalienische Küche erleben möchtest – unser Kochbuch der Woche “Cucina della Nonna”.
Schneller Genuss: Minutensteaks Caprese
Unsere Minutensteaks Caprese sind wirklich fix gemacht und zaubern dir die pure Vorfreude auf deinen nächsten Italien-Urlaub ins Gesicht.
Kunterbunter Genuss: Regenbogen-Lasagne
Unsere Regenbogen-Lasagne schmeckt nicht nur einmalig, sie sieht auch noch farblich umwerfend aus.
Knoblauch-Parmesan-Butter: Perfekt fürs Grillen
Wer noch eine aromatische Beilage fürs Grillen sucht, sollte diese Knoblauch-Parmesan-Butter auftischen. Fertig in nur 20 Minuten!
Überbackene Mostaccioli – Chicago Style
Heute gibt es knusprig überbackene Mostaccioli im Chicago Style. Leckere Fusion-Küche mit italienischen und amerikanischen Einflüssen.
Rezepte zum Tag des Picknicks
Heute ist der offizielle Tag, um die Kulinarik nach draußen zu verlegen. Wir haben tolle Ideen, um den Tag des Picknicks gebührend zu feiern.
Ohne Schnick-Schnack: Walnuss-Pesto
Klar, kann man ein Walnuss-Pesto kaufen. Aber mit unserem 20-Minuten-Rezept schmeckt es allemal besser. Wetten, dass?
Pizza-Upgrade mit der Pizzarolle Stromboli
Die Pizzarolle Stromboli ist perfekt für dich, wenn du dein Pizza-Game auf das nächste Level bringen willst!
Einfache Ofenidee – Gnocchi-Gratin mit Käse und Sahne
Dieses Gnocchi-Gratin mit Käse und Sahne an Tomatenragout ist genau das Richtige, um einfach und schnell alle satt und glücklich zu machen.