Die Pizza Bianca auf einem Backblech und dunklem Untergrund. Alles direkt von oben fotografiert.

Pizza Bianca – Schmeckt auch ohne Tomaten genial

von Redaktion14.03.2025 - 13:08 Uhr14.03.2025 - 08:08 Uhr

Komplexer Geschmack in einem ultraeinfachen Rezept. Die Pizza Bianca löst immer Begeisterung aus und ist mal etwas anderes.

Eine Familie in der Wohnküche. Auf den Tisch stehen speisen und sie essen gemeinsam.

Kochschule

Familienrezepte: 25 alltagstaugliche Rezepte für jeden Tag

von Bettina Uphus13.03.2025 - 06:13 Uhr13.03.2025 - 06:13 Uhr

Unsere 25 leckeren Familienrezepte sind abwechslungsreich, bunt und gesund! Und sie sind in 30 Minuten fertig und machen glücklich und satt.

Überbackener Blumenkohl mit Käse-Sahne-Sauce auf schwarzem Teller

Überbackener Blumenkohl mit Käse-Sahne-Sauce: Ein echtes Wohlfühl-Gericht

von Olivia Winter12.03.2025 - 15:47 Uhr12.03.2025 - 15:47 Uhr

Unser überbackener Blumenkohl mit Käse-Sahne-Sauce ist Low Carb und dabei so unverschämt lecker, dass niemand genug bekommen kann.

Pizza Crudo auf zwei grauen Tellern verteilt. Der Hintergrund ist hölzern, darauf Basilikum und ein Glas Wasser.

So schmeckt Italien zu Hause: Pizza Crudo

von Myriam Banderob12.03.2025 - 09:24 Uhr12.03.2025 - 07:24 Uhr

Knuspriger Boden, würziger Schinken und Burrata zum Dahinschmelzen – Pizza Crudo ist einfach das ultimative Genuss-Upgrade!

Draufsicht: Dunkler Untergrund, ein Holzbrett, auf dem eine längliches Brot liegt. Das ist teilweise angeschnitten. Auf den Scheiben ist eine kräutercreme. Daneben liegen ein Messer und Knoblauchzehen.. Auch ein rundes Gefäß mit groben Salzkristallen ist daneben.

Knoblauchbaguette mit Kapern: Schnell gemachtes Fingerfood

von Bettina Uphus5.03.2025 - 13:24 Uhr5.03.2025 - 07:58 Uhr

Köstlich und hocharomatisch: Der Knofi für das Knoblauchbaguette mit Kapern wird im Backofen geschmort. So schmeckt der Aufstrich herrlich mild und cremig!

Draufsicht: Auf einem dunklen Untergrund aus Holz steht eine runder Eintopf, in dem eine Gemüsesuppe ist. Drum herum liegen Suppenlöffel und frisches Gemüse.

Soupe au Pistou: Köstliche französische Gemüsesuppe

von Bettina Uphus4.03.2025 - 13:12 Uhr4.03.2025 - 08:17 Uhr

Die südfranzösische Gemüsesuppe Soupe au Pistou ist ein Traum: Mit ihrer schlichten Zubereitung und ihrem vollen, aromatischen Geschmack entführt sie dich Löffel für Löffel an die sonnige Riviera.

Eine georgische Lammsuppe steht auf einem Tisch. Die Lammsuppe heißt Karcho. Neben der Suppe liegen mehrere Stängel Koriander.

Herzhaft und deftig: One-Pot-Lammsuppe aus Georgien

von Bettina Uphus28.02.2025 - 12:45 Uhr28.02.2025 - 12:47 Uhr

Kharcho, die würzige Lammsuppe aus Georgien, ist für Körper und Seele eine Wohltat. Du kannst natürlich statt Lamm auch Rind nehmen.

Eine Schale asiatische Erdnusssauce steht auf einem Holzbrett, daneben liegen Sommerrollen und Limettenhälften.

Asiatische Erdnusssauce: Rezept für den genialen Allrounder zu Hühnchen, Tofu & Co.

von Franziska Peter24.02.2025 - 10:10 Uhr24.02.2025 - 10:10 Uhr

Asiatische Erdnusssauce ist ein fantastischer Allrounder, der zu wirklich allem passt. Probier es am besten direkt selbst aus und bereite sie mit unserem Rezept zu.

Verschiedenes Fingerfood auf einem dunklen Tisch. Alles von schräg oben und relativ nah fotografiert.

Kochschule

Unkompliziertes Essen für viele Gäste: Hierfür sind wir Feuer & Flamme

von Felix Scheel24.02.2025 - 07:08 Uhr24.02.2025 - 07:08 Uhr

Bald steht eine große Party an und bei dem Gedanken daran, die Gäste zu bekochen wir dir Angst und Bange? Dann sind unsere unkomplizierten Gerichte für viele Gäste perfekt für dich. Sieh dich mal um.

Draufsicht: Ein rundes Glas, in dem eine Paste aus frischen Kräutern ist. Neben dem Glas liegen frische Basilikum-Blätter. Links daneben liegt eine Gabel mit der Paste.

Pistou: Köstliche kalte Sauce aus der Provence

von Bettina Uphus23.02.2025 - 09:18 Uhr21.02.2025 - 15:05 Uhr

Die französische Kräutersauce Pistou sieht bescheiden aus, doch sie ist von schnörkelloser Qualität! Sie verleiht mediterranen Gerichten eine köstliche Würze!

Eine kleine Schale mit Cocktailsauce auf einem schwarzen Teller.

Dip oder Sauce? Egal, die Cocktailsauce schmeckt trotzdem

von Kha Le21.02.2025 - 11:18 Uhr21.02.2025 - 11:19 Uhr

Die Cocktailsauce ist genau so eine Kandidatin, die selbst gemacht um Welten besser schmeckt. Hier geht’s zum Rezept.

Frontal: Ein Teller mit Zucchini-Nudeln mit Tomatensauce und Hackbällchen. Im Hintergrund ist eine gemauerte Wand.

Zucchini-Nudeln mit Tomatensauce und Fleischbällchen: Low-Carb-Genuss

von Bettina Uphus15.02.2025 - 12:34 Uhr14.02.2025 - 13:07 Uhr

Schnelles Genussrezept für Pasta-Fans: Zucchini-Nudeln mit Tomatensauce und Fleischbällchen sind Low Carb und in nur 30 Minuten fertig. Lecker!

Ein stilvolles Charcuterie Board mit Käse, Feigen, Nüssen, Granatapfelkernen und Brot, umgeben von greifenden Händen.

Kochschule

Charcuterie Board: Die besten Tipps für ein unwiderstehliches Schlemmerbrett

von Franziska Peter12.02.2025 - 17:09 Uhr12.02.2025 - 17:10 Uhr

Wir zeigen dir in unserem Guide, wie du das ultimative Charcuterie Board zusammenstellst. Von den Zutaten bis hin zu Inspirationen, erklären wir dir, worauf es ankommt.