Riecht wie Knoblauch, schmeckt wie Knoblauch, ist aber kein Knoblauch: Bärlauch wächst aktuell in Hülle und Fülle. Aber wie isst man ihn am besten?
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Bärlauch-Spätzle mit Parmesan und Röstzwiebeln
So simpel, aber so unglaublich aromatisch zugleich: Diese Bärlauch-Spätzle mit Parmesan und Röstzwiebeln musst du probiert haben.
Perfekt zu frischem Brot: Bärlauch-Aufstrich
So ein selbst gemachter Aufstrich ist easy peasy gemacht. Und damit es saisonal bleibt, machen wir daraus einen Bärlauch-Aufstrich.
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Bärlauch anpflanzen: Tipps zu Standort und Pflege
Bärlauch anpflanzen ist kein Hexenwerk. Am besten gedeiht das Wildkraut jedoch, wenn man einige Tipps und Tricks beachtet.
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Bärlauch-Rezepte: Unsere besten 48 Gerichte für den Frühling
Der Frühling ist vor allem Bärlauch-Saison. Und deswegen präsentieren wir dir unsere besten Bärlauch-Rezepte!
Bärlauch-Brokkolisuppe mit Frischkäse – Simple Saisonküche
Für diese einfache Bärlauch-Brokkolisuppe mit Frischkäse brauchst du weder viel Zeit noch viele Zutaten. Absolutes Saison-Highlight.
Bärlauch-Guacamole – als Dip oder Aufstrich genießen
Ob als würziger Aufstrich oder aber als leckerer Dip für deine Nachos: unsere Bärlauch-Guacamole ist eben unglaublich vielseitig.
Zur Saison: Bärlauchknödel mit Buttermilch
Darf es ein frisches Frühlingsrezept sein? Dann sind die Bärlauchknödel mit Buttermilch und allerhand Kräutern genau das, was du suchst.
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Bärlauch blüht: Kann man ihn jetzt noch essen?
Wenn der Bärlauch blüht, sind viele Menschen erstmal verunsichert. Schließlich könnte er ja giftig sein. Aber ist die Sorge berechtigt?
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Mögliches Gesundheitsrisiko? Warum du Bärlauch waschen musst
Es ist Bärlauchzeit und damit auch Zeit für wichtige Fragen. Zum Beispiel musst du Bärlauch waschen und was gibt es dabei zu beachten?
Saftige Bärlauchwaffeln mit Räucherlachs
Passend zur Saison: Probiere unsere Bärlauchwaffeln aus und genieße diesen wundervollen Snack im Laufe des Tages oder zum Frühstück.
Frühlingshaftes grünes Shakshuka mit Saubohnen und Zucchini
Wer sich den Frühling auf den Teller holen will, muss grünes Shakshuka mit Saubohnen ausprobieren. Es ist ganz sicher ein Volltreffer.
Pull Apart Bread mit Bärlauchfrischkäse: Leckerer Snack für den Frühling
Ob als Beilage zu Salat und Co. oder einfach als Snack in der Mitte des Tisches. Das Pull Apart Bread mit Bärlauchfrischkäse lieben alle.
Schupfnudel-Gratin mit Brokkoli und Sauce hollandaise
Schnelle und leckere Feierabendküche gefällig? Dann bist du beim Schupfnudel-Gratin mit Brokkoli und Sauce hollandaise genau richtig.
Ravioli-Suppe mit Lachs und Spinat
Es soll schnell, einfach, lecker und sättigend sein. All diese Kriterien treffen auf unsere Ravioli-Suppe mit Lachs und Spinat zu.
Farfalle in Gorgonzola-Nuss-Sauce: Die schmecken uns
Schnelle Pasta-Rezepte für den Feierabend: Farfalle in Gorgonzola-Nuss-Sauce haben einen kräftigen Geschmack und sind herrlich cremig.