Unser überbackener Blumenkohl mit Käse-Sahne-Sauce ist Low Carb und dabei so unverschämt lecker, dass niemand genug bekommen kann.
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Gebackene Kohlrabi-Wedges mit Schnittlauch und Chili
Statt Kartoffeln kann man auch gebackene Kohlrabi-Wedges zu Fisch, Fleisch und Veggie-Gerichten servieren. Low Carb und lecker!
Das Gelbe vom Ei – Zum National Egg Day in den USA
Eier sind in der Küche für viele Gerichte essenziell. Wir zeigen dir unsere leckersten Rezepte mit Ei, aber zeigen auch, wie man Ei durch vegane Alternativen ersetzen kann.
Für den sommerlichen Feierabend: Nudelsalat mit Rucola und Kichererbsen
Im Sommer isst man häufig Salat. Aber man hat auch gerne Abwechslung. Daher haben wir hier eine Kombi für dich, die besonders frisch und aromatisch ist.
So cremig: Nudelsalat mit Ricotta und Erbsen
Statt gewöhnlichem Nudelsalat mit Mayo gibt’s heute diesen herrlich leichten, aber dennoch cremigen Nudelsalat mit Ricotta und Erbsen.
Antipasti-Klassiker selbst gemacht: Geröstete Paprika in Olivenöl mit Knoblauch
Der Antipasti-Klassiker schlechthin lässt sich ganz einfach nachmachen: unsere gerösteten Paprika in Olivenöl mit Knobi, Chili und Gewürzen.
Zum Frühstück gibt’s Spargel-Rührei mit Speck
Unser Spargel-Rührei mit Speck und braunen Champignons ist das ideale Frühstück, wenn’s mal etwas würziger sein darf.
Die vegane Spargelcremesuppe macht glücklich
Ach, wie schön ist doch die Spargelzeit! Heute zelebrieren wir die Saison mit einer veganen Suppe aus weißen Stangen.
Saisongenuss: Spargelpfanne mit Hähnchen
Mit dem beliebten Stangengemüse kann man so einige schmackhafte Gerichte zaubern, die sich dann ganz nebenbei noch in den Low Carb Ernährungsplan einbauen lassen. Wie unsere Spargelpfanne mit Hähnchen!
Nie wieder fertig kaufen: ACE-Saft selbst machen
Vitamin A ist hier in Form von Beta-Carotin drin, welches der Körper dann in Vitamin A umwandelt. Vitamin C steckt ganz klar in unserer Zitrusfrucht. Und Vitamin E kommt aus dem Pflanzenöl. Tadaa: ACE!
Knusper, knusper: Spargel im Grissini-Mantel
Du willst diese Leckerei mit deinen Lieblingsmenschen teilen? Dann mach am besten gleich die doppelte Ladung, vertrau mir. Diese Knusperstangen sind ratzfatz verputzt und sonst kriegst du gar nix ab.
Einfacher Nudelsalat mit Rucola und Schinken
Endlich spielt das Wetter mit und die Grillsaison kann eröffnet werden. Wir empfehlen als Beilage diesen Nudelsalat mit Rucola und Schinken. Auf die Plätze, fertig, grillen!
Wie bei Omi: Nudelsalat mit Fleischwurst und Erbsen
Du willst einen Hauch von Nostalgie am Grillbuffet? Dann darf dieser Klassiker nicht fehlen: Oma’s Nudelsalat mit Fleischwurst und Erbsen.
So machst du Pasta alla gricia aus nur 5 Zutaten
Kennst du Pasta alla gricia? Für diesen original italienischen Pasta-Hit brauchst du nur eine Handvoll Zutaten – Gewürze inklusive!
Authentische italienische Küche: Frühlings-Pasta
Eine Schüssel duftende Pasta ist wie ein Trip nach Italien. Und wir lieben die aromatische Frühlings-Pasta, die in 15 Minuten fertig ist.
Fisch statt Ei: So schmeckt Fischushuka
Shakshuka mal anders: Mit Meeresbewohnern statt Ei wird daraus eine feine Fischshuka, die du dank dieser Anleitung easy peasy nachkochen kannst.