Gnocchi mit cremiger Bärlauch-Frischkäsesauce und buntem Frühlingsgemüse. Das perfekte Pfannengericht, wenn es schnell gehen muss.
Suchergebnisse
Echtes Handwerk: Berliner Landbrot
Berliner Landbrot zeichnet sich durch seine knusprige Kruste und das luftige Innere aus. Besonders lecker schmeckt diese Kombination frischgebacken. Anstatt früh beim Bäcker anzulaufen, kannst du es auch selbst zubereiten!
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
“Vegan Baking”: Wer braucht schon Eier, Milch und Co.?
Mit “Vegan Baking” gehst du auf eine leckere Reise durch die Backstuben dieser Welt. Schlemme dich durch süße und herzhafte Kleinigkeiten!
Leckere Aufstrichidee – Karotten-Currycreme
Unsere Karotten-Currycreme wird aus vier Zutaten hergestellt. Du kannst sie als Aufstrich, Dip oder Basis für die indische Küche nutzen.
Frühlingshafter Aufstrich – Bärlauch-Bohnen-Creme
Unsere Bärlauch-Bohnen-Creme ist vorrangig als Aufstrich gedacht. Aber kreative Köch*innen können daraus noch viel mehr zaubern.
Seafood Spring – Risotto mit Shrimps
Bei diesem Gericht fehlt nur noch ein guter Weißwein und etwas Weißbrot. Mehr braucht es nicht, um das Risotto mit Shrimps zu genießen.
Bunte Beilage: Brokkoli Slaw
Für diese klassische US-amerikanische Beilage verwenden wir statt Weißkraut aromatischen Brokkoli und bunten Rotkraut: Fertig ist der Brokkoli Slaw!
Bärlauch-Babka-Rezept: Würziger Liebling aus dem Ofen
Bärlauch-Babka ist ein feinwürziges Brot, das zu Ostern traditionell in osteuropäischen Ländern gegessen wird. Wir zeigen dir, wie es geht.
Frühlingsgefühle – Bärlauch-Feta-Creme
Mit der Bärlauch-Feta-Creme hast du ein vielseitig einsetzbares Rezept, mit dem du dir den Frühling nach Hause bringst, um ihn einzuläuten.
Traditionelles Gericht an den Osterfeiertagen: Bärlauch-Maultaschen
Saisonaler Genuss: Das Zeitfenster für Bärlauch-Maultaschen ist überschaubar. Also schnell das Rezept abspeichern und nachkochen.
Endlich wieder Bärlauch! Wir backen Bärlauchbrot mit Nüssen
Es ist wieder Bärlauchzeit und wir bereiten uns mit passenden Ideen darauf vor. Heute mit dem Rezept für selbst gebackenes Bärlauchbrot.
Direkt aus dem Wald: Nice and easy Bärlauch Pizza-Rolls
Hexenzwiebel und Ramsen: Bärlauch trägt viele Namen. Genauso vielseitig kannst du ihn zum Kochen nutzen. Heute: Bärlauch Pizza-Rolls.
Der Frühling ruft: Bärlauch-Spaghetti mit Champignons
Dank würzigen Bärlauchs und nussiger Champignons ist diese Pasta ein echter Gaumenschmaus und das ideale Frühlingsgericht.
Veröffentlicht inKochbuch der Woche
“Kochen ohne Rezepte”: Das etwas andere Kochbuch
Eines sucht man in diesem Kochbuch vergebens: Rezepte. Zumindest eine Vielzahl davon. Nicht ohne Grund ist der Titel gewählt, wie er ist. Mit Aromaprofilen, SOS-Tipps und mehr animiert das Buch, selbst kreativ zu werden.
Himmlisch am Morgen – Süße Rote Bete Pancakes
Wir haben bei diesen Rote Bete Pancakes darauf geachtet, dass sie möglichst gesund sind, damit du dich gleich am Morgen fit und wohl fühlst.
Cremiger Flax-Pudding mit Mandeln und Bananen
Chiasamen kriegen Konkurrenz durch ein heimisches Produkt: den Leinsamen. Aus ihnen lässt sich nämlich der neue Trend des Jahres herstellen: Flax-Pudding.