In Japan darf Furikake auf dem Esstisch nicht fehlen und macht alles, worauf es gestreut wird, noch besser. Hier gibt’s das Grundrezept.
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Mittelmeerküche: Malfatti-Rucola-Salat mit Zitronendressing
Keine abgehobene Kunstküche, sondern eine schnell zubereitete kulinarische Normalität von ausgesuchter Qualität: ein Malfatti-Rucola-Salat.
Fire and Cheese: Chili-Käse-Enchiladas aus dem Ofen
Chili-Käse-Enchiladas wurden uns von den Käsegöttern gesandt. Da ziehen sich die Käsefäden länger als der eigene Arm und die Chipotle-Bratensoße ist eine echte Offenbarung. Sowas kocht man nicht einfach nur, man suchtet. Es wird nicht gegessen, sondern absorbiert.
Amerikanische Crisp-Schnitzel mit Süßkartoffel-Pommes – verboten lecker
Goldbraune, knusprige, amerikanische Crisp-Schnitzel mit Süßkartoffel-Pommes und einem frischen Salat. Klingt toll, ist es auch.
Jjajang Rabokki: Die Fusion koreanischen Comfort Foods
Wenn zwei koreanische Comfort-Food-Lieblinge aufeinander treffen, entsteht Jjajang Rabokki. Jjajangmyeon + Ramen + Tteokbokki = Yum!
Knusprige Brokkoli-Kartoffelpuffer aus der Pfanne
Piff, paff, puff! Unsere Brokkoli-Kartoffelpuffer sind vegan, knusprig und einfach gut. Wetten?
Vegane Mangold-Lasagne mit cremiger Béchamelsauce
Eine Lasagne ganz ohne Hackfleisch, dafür aber mit frischem Mangold, der immer noch Saison hat. So lieben wir das!
Original Butter-Bier – Harry-Potter-Rezept
Neues aus der magischen Welt! Mit unserem Rezept für Butter-Bier bringst du dich geschmacklich im Handumdrehen in die zauberhafte Welt von Harry Potter.
Must Have für alle Tapas Fans: Mojo verde mit Paprika
Mojo verde gehört einfach zu jedem Tapas-Abend zu Hause. Dass der spanische Dip-Klassiker ganz easy ist, zeigen wir dir!
“80 mediterrane Klassiker, die du gekocht haben musst” lässt in die Ferne schweifen
Lust auf Urlaub, aber die Ferien sind fast schon wieder vorbei? Dann lohnt ein Blick in unser aktuelles Kochbuch der Woche.
Pasta mal anders: Gegrillte Pasta-Päckchen mit Steak und Halloumi
Unsre gegrillten Pasta-Taschen mit Steak und Halloumi Füllung bekommen außerdem ein schickes Baconkleid.
Spaghetti all’amatriciana
Pasta ist immer lecker. Und die Spaghetti all’amatriciana sind zum Abheben gut!
Blitzrezept: Gnocchi al pomodoro
Pasta ist immer lecker. Aber die unwiderstehlichen Gnocchi al pomodoro sind zum Abheben gut! Und in nur 15 Minuten fertig!
Gnocchi alla sorrentina: So schmeckt Sommer in Italien
Geh heute mal kulinarisch auf Reisen – mit unseren köstlichen Gnocchi alla sorrentina. Ein Klassiker in den Regionen rund um die Amalfi-Küste.
Süß meets salzig: Hüftsteak mit pikanter Erdbeersauce
Leichte Küche vom Feinsten beschert dir unser würziges Hüftsteak mit pikanter Erdbeersauce mit knackigem Salat.
Pommes aus Petersilienwurzeln: Die perfekte Low-Carb-Alternative
Pommes aus Petersilienwurzeln? Aber sicher! Die schmecken richtig gut und sind zu den berühmten Sticks aus Kartoffeln eine harte Konkurrenz.