Biskuitteig ist einer der grundlegendsten Teigarten in der Backstube. Damit er luftig und zart wird, muss man nur wenige Tipps beachten. So sind perfekte Tortenböden garantiert.
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Risotto mit Kürbis und Pilzen: Der herbstliche Genuss, den du probieren musst
So ein herbstliches Risotto mit Kürbis und Pilzen ist doch eine richtig feine Sache. Probiere das Rezept aus und stürze dich in das cremige Vergnügen.
Glasierter Hackbraten: Das Wohlfühlessen, das einfach immer geht
Lust auf deftige Küche? Unser glasierter Hackbraten ist saftig, würzig und einfach verdammt lecker. Perfekt für alle, die es herzhaft mögen!
Gyrossuppe mit knackiger Paprika
Noch keine Idee für ein unkompliziertes Gericht nach einem anstrengenden Tag? Unsere Gyrossuppe mit knackiger Paprika kann hier Abhilfe schaffen.
Spaghetti alle Vongole – mediterran und maritim
Echte italienische Pasta mit maritimem und mediterranem Flair: Spaghetti alle Vongole. Ein absoluter Hochgenuss, unbedingt ausprobieren!
Der ultimative Guide: Brot, Brötchen und Kuchen richtig einfrieren
Wie ist das eigentlich? Kann man Brot einfrieren und es somit länger haltbar machen? Wir verraten dir, was es dabei zu beachten gilt.
Gebackener Kürbis mit Sahnesauce: Herbstrezept
Draußen ist es kühl und regnerisch. Was könnte uns jetzt gut tun? Ganz klar: Gebackener Kürbis mit cremiger Sahnesauce! Zum Rezept!
Farbenfrohes Ländle: Rote-Bete-Spätzle mit Nüssen und Parmesan
Verpass doch mal dem schwäbischen Klassiker ein kleines Update: Rote-Bete-Spätzle sehen klasse aus und schmecken wunderbar.
Lauwarmer Spaghettisalat: Einfach zubereitet und ideal für warme Tage
Dieser lauwarme Spaghettisalat ist das perfekte Gericht für hohe Temperaturen. Aromatisch und einfach gemacht!
Spätzle selber machen: Das Rezept, das dich nie wieder zur Fertigware greifen lässt
Spätzle selber machen ist kein Hexenwerk. Mit unserem Rezept ist die schwäbische Spezialität ein echtes Kinderspiel.
Basilikum-Öl selbst machen: Aromatischer Alleskönner mit mediterranem Flair
100 Prozent naturbelassen: Hochwertiges Olivenöl, frisches Kraut und eine Prise Salz: Basilikum-Öl selbst machen ist kinderleicht, wenn man weiß wie! Wir haben das Rezept und du die Zutaten auf dem Bild.
Zum 75. Geburtstag: saftige Currywurst-Bällchen
Keine Lust mehr langweilige Mini-Bouletten vom Buffet? Dann kannst du jubeln, denn wir haben aufgespießte Currywurst-Bällchen mitgebracht!
Italienisches Frühstück: Warum es so spärlich, aber genial ist
Das italienische Frühstück ist hierzulande kaum bekannt. Dabei verkörpert es das italienische Lebensgefühl besser als jede andere Mahlzeit.
Spaghetti Puttanesca: Ein Klassiker für Fans von intensiven Aromen
Spaghetti puttanesca sind ein waschechter italienischer Klassiker und gehören wohl zu den bekanntesten Pastagerichten überhaupt. Leicht nachzukochen sind sie auch, denn das Gericht überzeugt mit Einfachheit.
Zum Tag der Lasagne: 5 Fun Facts, die man gar nicht glauben kann
Am 29. Juli feiern die USA den Tag der Lasagne! Ein willkommener Anlass, um mal ein paar Fun Facts aufzudecken. Hier lest ihr mehr.
Rigatoni al forno – köstlich wie beim Italiener
Da möchte man die ganze Auflaufform am liebsten alleine leer essen: Penne oder auch Rigatoni al forno – schmecken wie beim Italiener.