Schnell soll es gehen und bitte nicht zu platt machen. Immerhin steht noch der ganze Nachmittag vor der Tür. Dann probiere doch mal unseren lecker-leichten Tomaten-Amaranth-Salat mit Petersilie!
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Vegan frühstücken: Avocado-Toast mit gebratenen Pilzen
Unser Avocado-Toast mit gebratenen Pilzen schmeckt nicht nur zum Frühstück! Auch als gesunder Snack zwischendurch ist es wirklich himmlisch.
Für die nächste Sause: Tomaten-Käse-Zupfbrot
Für dieses Tomaten-Käse-Zupfbrot musst du wirklich gar keine ausgefeilten Backkünste an den Tag legen. Super easy, fix und ein Hit auf jeder Party.
Saftige Kürbis-Cookies mit Walnuss
Diese Kürbis-Cookies sind supersaftig und werden verfeinert mit knackig-knuspriger Walnuss und tollen Gewürzen wie Ingwer und Kardamom.
Kurkuma-Spiegeleier mit Tamarindendressing
Ottolenghi hat es wieder getan: In seinem neuesten Kochbuch findet man Kreationen seiner Test Kitchen, etwa diese Kurkuma-Spiegeleier mit Tamarindendressing.
Superkombi aus süß und salzig: Pão de Queijo mit Dulce de Leche
Pão de Queijo heißt übersetzt mehr oder weniger Käsebrot. Und Pão de Queijo mit Dulce de Leche sind käsige Bällchen gefüllt mit Milchkaramellcreme. Klingt gut, ist es auch.
Von der Knolle bis zum Blatt: Radieschengrün-Pesto
Du willst dich und andere mal mit einem etwas außergewöhnlicheren Pesto überraschen? Dann ist dieses Radieschengrün-Pesto genau das Richtige für dich.
Knackig, würzig, gut: Süß-sauer eingelegte Radieschen
Bei Heißhunger, zum Snacken oder als perfekte Ergänzung zu Salat oder herzhaften Speisen – süß-sauer eingelegte Radieschen werden deine neuen Go-To-Begleiter.
Fabelhafte Vorspeise: Favabohnen-Crostini mit Speck und Mozzarella
Bruschetta war gestern! Ab sofort servieren wir Favabohnen-Crostini mit Speck und Mozzarella. Knusprig, kernig und Cremigkeit in einem.
Der Hammer: Strammer Max mit Sucuk und Avocado
Strammer Max kennt eigentlich jeder in Deutschland. Mit Sucuk und Avocado präsentiert sich dieser Klassiker von einer ungewohnt würzigen Seite.
Lecker und gesund: Avocado-Geflügel-Salat
Dieser Avocado-Geflügel-Salat ist ein echtes Allround-Talent, das sich als Beilage, aber auch als eigenständiger Mittagssnack sehr gut macht. Süß und herzhaft gleichermaßen überzeugt der Salat auf ganzer Linie. Hier geht’s zum Rezept!
Flatbread Pizza mit Tomaten und Pilzen
Schneller geht’s kaum: Unsere Flatbread Pizza mit Tomaten und Pilzen ist in weniger als 30 Minuten fertig – inklusive selbst gemachtem Teig.
Veganes Monkey Bread mit Zimt: Zupft sich gut
Gut gezupft ist halb gewonnen: Vom veganen Monkey Bread mit Zimt darf man so lange kleine süße Stückchen abreißen, bis nichts mehr übrig ist.
All Day Vegan – veganer Genuss von morgens bis abends
Mit “All Day Vegan” gesellt sich nun ein weiteres Kochbuch zu unserem Veganuary. Die Rezepte darin sind wirklich simpel und richtig köstlich.
Süßkartoffel-Häppchen mit Cranberry-Kompott & Quark
Süßkartoffel wirklich mal in süß: und zwar als kleine Bites mit feinem Cranberry-Kompott und Quark. Dass wir da nicht früher drauf gekommen sind!
Chinesisches Neujahrsessen: Mit viel Glück in das Jahr des Hasen starten!
Lerne das chinesische Neujahrsfest mit seinen vielen Geschichten, Traditionen und symbolischen Gerichten kennen.