Grünkohlrezepte zum Tag des Grünkohls: Eine Pfanne mit Grünkohl und Gewürzen, darüber eine Ölflasche, aus der Öl über die Pfanne geträufelt wird.

Rezeptsammlungen

Die besten Grünkohlrezepte zum Tag des Grünkohls: Unbedingt nachmachen!

von Franziska Peter2.10.2024 - 06:11 Uhr2.10.2024 - 06:11 Uhr

Ob aus dem Ofen, im Eintopf oder zusammen mit Pasta: Grünkohl ist jetzt in aller Munde. Wir stellen dir die leckersten Rezepte vor!

Frische Kaffeebohnen in Glasbehälter und Tasse, arrangiert neben einer schwarzen Hand-Kaffeemühle auf Holz.

Kaffee einfrieren: Alles, was du wissen musst, um das Aroma zu schützen

von Ann-Christin Dimon1.10.2024 - 18:27 Uhr1.10.2024 - 18:27 Uhr

Kaffeebohnen, gemahlener Kaffee und ein Espressokocher auf dunklem Holz

Fehler beim Kaffeekochen: Vorsicht vor diesen Stolperfallen!

von Olivia Winter1.10.2024 - 09:36 Uhr1.10.2024 - 10:44 Uhr

Zum Tag des Kaffees diverse Kaffeespezialitäten auf einem Tisch. Frontalansicht.

Zum Tag des Kaffees gibt’s unsere besten Kaffee-Kreationen

von Niko Dziehel1.10.2024 - 06:27 Uhr1.10.2024 - 06:27 Uhr

Death in the Afternoon Cocktail mit Absinth und Champagner von Ernest Hemingway

Kaffeespezialitäten: Die 7 Klassiker im Überblick

von Bettina Uphus30.09.2024 - 18:34 Uhr23.01.2025 - 14:15 Uhr

Ein gusseiserner Topf mit der Fisch-Tajine auf beigem Untergrund von schräg oben fotografiert.

Kochbuch der Woche

Orangen: Hommage als Kochbuch an die Frucht von Jamie Schler

von Felix Scheel30.09.2024 - 16:55 Uhr30.09.2024 - 09:41 Uhr

Ein Koch gibt Olivenöl in eine Pfanne. In dem Olivenöl liegen Rosmarin-Zweige. Die Pfanne steht auf einer Gasplatte.

Ist es sinnvoll, Olivenöl zum Braten zu benutzen?

von Bettina Uphus30.09.2024 - 06:15 Uhr30.09.2024 - 06:15 Uhr

Verschiedene Pastasorten auf weißem Hintergrund von oben fotografiert.

A wie “al dente”

von Ann-Christin Dimon29.09.2024 - 18:03 Uhr29.09.2024 - 18:03 Uhr

Auf einem dunklen Hintergrund steht ein cremiges Risotto mit Käse und Basilikumblättern. Neben dem Teller liegt eine Käsereiben mit einem Stückchen Käse.

Mit diesen Tipps ist Risotto kochen ein Kinderspiel

von Bettina Uphus29.09.2024 - 11:20 Uhr29.09.2024 - 11:20 Uhr

Auf einer Marmorplatte liegen zwei tourierte Teige übereinander

T wie “tourieren”

von Lea Tefelski28.09.2024 - 18:03 Uhr28.09.2024 - 18:03 Uhr

Frontal: Viele verschiedene Kürbisse, die auf einander gestapelt sind.

Kürbis-Tipps und Kürbis-Rezepte für Gemüse-Fans

von Bettina Uphus28.09.2024 - 06:33 Uhr28.09.2024 - 06:33 Uhr

Verschiedene Lebensmittel für eine proteinreiche Ernährung auf einem Holzuntergrund.

Proteinreiche Ernährung: Die besten Lebensmittel für deinen Proteinbedarf

von Ann-Christin Dimon27.09.2024 - 06:15 Uhr27.09.2024 - 06:15 Uhr

Rinderrouladen in gusseiserner Pfanne mit Soße auf grauem, hölzernem Untergrund.

Woher kommt eigentlich der Name “Hausmannskost”?

von Olivia Winter26.09.2024 - 18:34 Uhr26.09.2024 - 14:39 Uhr

Keimende rote Zwiebel in dunkler Umgebung.

Gekeimte Zwiebeln essen: Giftig oder kein Problem?

von Olivia Winter25.09.2024 - 18:34 Uhr25.09.2024 - 18:34 Uhr

Eine angeschnittene Rolle Tempeh auf einem weißen Keramikbrett, daneben ein Messer, im Hintergrund ein Salzstreuer.

Vegane Eiweißquelle aus Indonesien: Was ist Tempeh?

von Franziska Peter25.09.2024 - 06:15 Uhr25.09.2024 - 06:15 Uhr

Weiße Schale mit Kürbissuppe auf blauem Tisch. Daneben liegen verschiedene weitere Zutaten.

Diese Geheimzutat hebt jede Kürbissuppe auf das nächste Level

von Olivia Winter24.09.2024 - 20:51 Uhr24.09.2024 - 20:51 Uhr