Kann man Tomaten einfrieren? Bunte gefrorene Tomaten und Tomaten in Wasser eingefroren am Stiel. Draufsicht.

Frisch geerntet und dann? Kann man Tomaten einfrieren?

von Niko Dziehel16.08.2024 - 06:05 Uhr16.08.2024 - 06:05 Uhr

So aromatisch wie jetzt schmecken Tomaten sonst selten. Doch kann man sonnengereifte Tomaten einfrieren? Wir haben die Antwort.

Ein Hähnchen Cordon bleu auf einem schwarzen Teller mit rosa Pfeffer und Basilikum.

Woher stammt der Name Cordon bleu?

von Felix Scheel15.08.2024 - 18:22 Uhr15.08.2024 - 18:22 Uhr

Mehrere Kugel Mozzarella liegen auf einem groben Tuch. daneben eine Schale mit Lake sowie Basilikumblätter.

Mozzarella einfrieren wie ein Profi: Die beste Methode

von Bettina Uphus15.08.2024 - 06:05 Uhr15.08.2024 - 06:05 Uhr

In einem Mörser aus Holz stehen frische Kräuter. Es handelt sich um Thymian, Rosmarin und Salbei.

Kräuter waschen: So behandelst du Thymian & Co. optimal

von Bettina Uphus14.08.2024 - 18:23 Uhr14.08.2024 - 18:23 Uhr

Eine Holzkiste voller roter Äpfel und ein halbierter Apfel liegen auf einer rustikal zerkratzten grauen Steinfläche.

Äpfel richtig einfrieren: Mit diesen Tipps bleibt der Geschmack erhalten

von Ann-Christin Dimon14.08.2024 - 14:47 Uhr14.08.2024 - 07:53 Uhr

Frischer Mozzarella in zwei Händen über einer Schüssel mit milchiger Flüssigkeit

Mozzarella, Burrata & Scamorza: Gemeinsamkeiten und Unterschiede

von Felix Scheel13.08.2024 - 18:22 Uhr13.08.2024 - 18:22 Uhr

Draufsicht: Eine Schale mit klein geschnittener Honigmelone auf einem rustikalem Untergrund aus Holz. Daneben liegen einen halbierte und eine ganze Honigmelone. / schneiden

Sommerstar Honigmelone: Alle Infos rund um Schneiden, Kalorien & Rezepte

von Bettina Uphus13.08.2024 - 17:31 Uhr13.08.2024 - 15:25 Uhr

Geschnittener Kürbis in einer kleinen Schale und drum herum angeschnittener Kürbis und ein ganzer auf einem dunklen Untergrund. Neben der Schale mit dem geschnittenen Kürbis liegt auch noch ein kleines Messer und ein paar Kürbiskerne.

Kann man Kürbis roh essen?

von Felix Scheel13.08.2024 - 06:05 Uhr16.10.2024 - 11:49 Uhr

Mehrere halbierte Zitrusfrüchte auf einem blau-grauen Holztisch.

Pampelmuse, Grapefruit, Pomelo: Das musst du über die Unterschiede wissen

von Felix Scheel12.08.2024 - 06:05 Uhr12.08.2024 - 06:05 Uhr

Verschiedene Sorten Eiscreme

Eis ohne Eismaschine: Mit diesem Trick klappt’s garantiert

von Olivia Winter11.08.2024 - 16:22 Uhr11.08.2024 - 16:22 Uhr

Ingwer auf einem Holzbrett. Ein Teil der Wurzel ist in Scheiben geschnitten.

Ingwer roh essen: Die überraschenden Vorteile für deine Gesundheit

von Felix Scheel11.08.2024 - 11:22 Uhr11.08.2024 - 11:22 Uhr

Mehrere Kürbissorten auf einem Holztisch mit schwarzem Hintergrund nah und seitlich fotografiert.

Ist Kürbis gesund? Diese Sorte überzeugt uns am meisten

von Felix Scheel11.08.2024 - 06:33 Uhr11.08.2024 - 06:33 Uhr

Draufsicht: Auf einer Arbeitsplatte in einer Küche liegt eine Pfanne mit gleichmäßig geschnittenem Gemüse. Es handelt sich um ein Mirepoix. Drum herum liegen Küchenhandtücher und klein geschnittenes Gemüse.

M wie „Mirepoix“

von Bettina Uphus10.08.2024 - 18:03 Uhr10.08.2024 - 18:03 Uhr

junge Menschen prosten sich mit Weißwein zu

Welcher Weißwein passt zu welchem Gericht?

von Bettina Uphus10.08.2024 - 16:21 Uhr28.11.2024 - 12:57 Uhr

Drei verschiedene Säfte in Glasflaschen auf einem dunklen Holztisch mit frischen Früchten.

Unterschied zwischen Saft, Nektar und Fruchtsaft

von Felix Scheel10.08.2024 - 06:33 Uhr10.12.2024 - 14:45 Uhr

Möhren oder Karotten auf Erde mit Grün.

Der wahre Unterschied zwischen Möhre und Karotte

von Ann-Christin Dimon9.08.2024 - 18:22 Uhr9.08.2024 - 18:22 Uhr