Eine Frau steht an einem Marktstand mit Obst und Gemüse und hält ein Bund Bananen in den Händen. Zu Hause hilft ein Tipp gegen braune Bananen:

Verbraucherthemen

Nie mehr braune Bananen: Dieser einfache Trick rettet dein Obst

von Franziska Peter16.04.2024 - 18:22 Uhr16.04.2024 - 18:22 Uhr

Sie helfen, wenn wir mit unserem Küchenlatein am Ende sind: praktische Haushaltstricks, die uns das Leben leichter machen. Wie dieser Tipp gegen braune Bananen!

Ein weißer Teller mit den Kräuterseitling-Scallops auf beigem Untergrund direkt von oben fotografiert. Daneben noch ein goldener Löffel erkennbar.

Kochbuch der Woche

Das Gemüsekisten-Kochbuch: Gemüse satt!

von Felix Scheel15.04.2024 - 17:31 Uhr15.04.2024 - 12:51 Uhr

Ein Glas und ein Schälchen Kräutersalz stehen auf einem dunklen Untergrund. Drum herum liegen frische Kräuter.

Kräutersalz selber machen: Die Kunst, Aromen einzufangen

von Bettina Uphus15.04.2024 - 06:05 Uhr15.04.2024 - 06:05 Uhr

Chilis anpflanzen im April und Mai diverse Chilipflanzen in Töpfen im Außenbereich. Frontalansicht.

Aussaat verpasst? Tipps zum Chilis anpflanzen im April und Mai

von Niko Dziehel14.04.2024 - 06:31 Uhr14.04.2024 - 06:31 Uhr

Weißer und grüner Spargel übereinander gestapelt.

Spargel richtig lagern: Darauf kommt es an

von Maibritt Peters13.04.2024 - 11:20 Uhr13.04.2024 - 11:20 Uhr

Frontalsicht: Auf einer dunklen Holzplatte ist mehl verstreut. Zwei Hände kneten einen Pizzateig, der fast rund ist.

Pizzateig einfrieren und auftauen: So klappt es garantiert

von Bettina Uphus13.04.2024 - 06:33 Uhr13.04.2024 - 06:33 Uhr

Spargelwasser verwenden weißer Spargel aufrecht in Topf kochend. Draufsicht.

Unglaublich, aber wahr: So verwandelst Du Spargelwasser in eine vitaminreiche Limo

von Niko Dziehel12.04.2024 - 18:15 Uhr12.04.2024 - 18:15 Uhr

Rhabarber einfrieren: eine Vielzahl Rhabarberstangen auf einem Brett in der Draufsicht, einige davon geschält, daneben eine Schüssel mit klein geschnittenem Rhabarber.

Rhabarber einfrieren & die Saison verlängern

von Franziska Peter12.04.2024 - 06:05 Uhr12.04.2024 - 06:05 Uhr

Cremiges Pesto verde garniert mit Basilikumblättern, serviert in Holzgefäß auf gewebter Tischdecke.

Perfektes Pesto: Diese 3 Profi-Tipps heben dein Rezept aufs nächste Level

von Felix Scheel11.04.2024 - 18:37 Uhr11.04.2024 - 18:37 Uhr

Ein Topf mit Käsefondue auf einem rustikalen und gedecktem Holztisch.

Diese Käsesorten eignen sich perfekt fürs Fondue

von Felix Scheel11.04.2024 - 06:11 Uhr17.04.2024 - 09:06 Uhr

Draufsicht schräg: Auf einem Tisch liegt eine helle, runde Schale. In der liegen vier Hühnerfilets, die mit einem Thymianzweig und Salz belegt würden. / Hygiene-Regeln bei Geflügel

Sollte man kennen: 3 Hygiene-Regeln bei Geflügel sowie Rezepte

von Bettina Uphus10.04.2024 - 08:52 Uhr10.04.2024 - 09:37 Uhr

Erfrischender Gin Tonic mit Eiswürfeln, Gurkenscheibe und Rosmarinzweig in einem hohen Glas.

Mixologie 101: Das perfekte Tonic Water für deinen Gin

von Niko Dziehel9.04.2024 - 18:41 Uhr9.04.2024 - 18:41 Uhr

Draufsicht. Auf einem Holztisch liegen alle Geräte und Zutaten um Pesto-Rezepte zuzubereiten. Unter anderem sind dort ein Mörser, Käse, Pinienkerne, Knoblauch und Öl.

Rezeptsammlungen

Köstliche Vielfalt: 23 Pesto-Rezepte für jeden Tag

von Bettina Uphus9.04.2024 - 10:29 Uhr8.04.2024 - 15:21 Uhr

Gin Tonic ohne Fehler mit Garnitur vor Ginflasche und Shaker.

Gin Tonic Fehler: Mit diesen Tipps bekommst du den perfekten Drink

von Olivia Winter8.04.2024 - 18:22 Uhr8.04.2024 - 09:30 Uhr

Weißer Teller von dem Nudelgericht direkt von oben fotografiert auf einem weißen Tisch mit allerhand Beilagen.

Kochbuch der Woche

Nudeln Nudeln Nudeln – Von Ramen und Lasagne bis hin zu Soba und Wantan

von Felix Scheel8.04.2024 - 17:31 Uhr8.04.2024 - 09:12 Uhr

Ein Braten mit ziselierter Kruste liegt auf einer Schieferplatte mit allerlei Gewürzen drumherum

Z wie “ziselieren”

von Lea Tefelski6.04.2024 - 18:03 Uhr6.04.2024 - 18:03 Uhr