Geschichte des Absinth zum Tag des Absinth Plakat aus französischem Salon. Blasse Frau mir buntem Hut und Kleidung hält Glas in der Hand. Die Seite dem Betrachter zugewandt. Oben wehende Fahne mit Absinthe Schriftzug in Rot. Hintergrund dunkelblau. Frontalansicht.

Die Geschichte des Absinths: Ein Lobgesang zum Tag des Absinths

von Niko Dziehel5.03.2024 - 09:43 Uhr5.03.2024 - 10:04 Uhr

Den heutigen Tag des Absinth feiern wir gebührend und präsentieren dir die wahre Geschichte des Absinth… nur mit Fakten, die uns gefallen.

Woher kommt das Toastbrot? Ein Toast liegt geröstet in einem silbernen Toaster vor einem blau-grauen Hintergrund.

Toastbrot: Wer hat’s erfunden?

von Vivien Schulze5.03.2024 - 06:05 Uhr5.03.2024 - 06:05 Uhr

Ein rundes Holzbrett auf einem Marmortisch. Das Brett ist üppig belegt mit verschiedenen Wurst- und Käsesorten, Weintrauben, Oliven und Crackern. Daneben ein weiteres Brett mit Schinken und Crackern, außerdem sind auf dem Tisch Weintrauben, ein Geschirrtuch und Weingläser.

Charcuterie Board: Stilvolles Snacken garantiert

von Franziska Peter4.03.2024 - 18:32 Uhr4.03.2024 - 18:32 Uhr

Mehrere Schüsseln auf dem Marmortisch mit der Suppe. Alles von schräg oben fotografiert.

Kochbuch der Woche

Vietnameasy vegetarisch – Asiatische Gemüseküche für alle

von Felix Scheel4.03.2024 - 17:31 Uhr4.03.2024 - 13:16 Uhr

Chips, Dips und Fritten: auf dem Tisch stehen unterschiedliche Snacks in kleinen Schälchen.

Tag der Snacks: Lang leben Chips, Dips und Pommes frites

von Robin Schmidt4.03.2024 - 06:05 Uhr1.03.2024 - 08:11 Uhr

Kuchen mit Zuckerguss.

M wie „melieren“

von Maibritt Peters3.03.2024 - 18:03 Uhr3.03.2024 - 18:03 Uhr

Zum Tag des Bourbon Was ist Bourbon? Ein Glas mit Bourbon Whiskey und Holzfass auf Holz vor grauem Hintergrund. Frontalansicht.

Was ist Bourbon? Unterschiede zwischen Bourbon, Tennessee Whiskey und Kentucky Bourbon

von Niko Dziehel3.03.2024 - 11:20 Uhr3.03.2024 - 11:20 Uhr

Cocktails verschiedene Sorten auf einem Tresen vor einer Bar. Frontalansicht.

Welche Cocktailsorten gibt es?

von Niko Dziehel3.03.2024 - 06:33 Uhr3.03.2024 - 06:33 Uhr

Draufsicht: Auf einem hellen Untergrund steht eine geöffnete Dose Tomatenmark. Man sieht nicht, wie lange das Tomatenmark haltbar ist.

Nach dem Öffnen: Wie lange ist Tomatenmark haltbar?

von Bettina Uphus2.03.2024 - 16:21 Uhr29.02.2024 - 11:06 Uhr

Woher kommt der Name Teewurst? Baguette-Scheiben mit Teewurst und frischer Petersilie, serviert auf einem kleinen schwarzen Teller auf einem Holztisch

Nachgehakt: Woher kommt der Name Teewurst?

von Charlotte Fabian1.03.2024 - 06:05 Uhr1.03.2024 - 06:05 Uhr

Zwei Holflöffel mit Currypulver auf einem Holzuntergrund.

Curry ist Gewürz und Gericht in einem – oder doch nicht?

von Franziska Peter29.02.2024 - 18:22 Uhr29.02.2024 - 18:22 Uhr

Mehrere Menschen stoßen mit Sektgläsern an.

“Einen Toast aussprechen”: Woher kommt der Ausdruck?

von Vivien Schulze29.02.2024 - 06:05 Uhr16.10.2024 - 11:34 Uhr

Hefeteig abgedeckt mit braunem Tuch vor dunkler Kulisse.

Der Hefeteig geht nicht auf: Was tun?

von Olivia Winter27.02.2024 - 18:24 Uhr27.02.2024 - 18:24 Uhr

Draufsicht: Auf dunklem Untergrund liegt einen halbe Sucuk am Stück sowie einige Sucuk-Scheiben. Es handelt sich um eine orientalische Wurst.

Sucuk: eine würzige Knoblauchwurst

von Bettina Uphus27.02.2024 - 06:36 Uhr27.02.2024 - 06:36 Uhr

Mehrere bunte Reiskugeln auf einem Tisch mit heller Tischdecke und einigen Tassen Tee. Alles von schräg oben fotografiert.

Kochbuch der Woche

“Koreanische Küche” von Jina Jung

von Felix Scheel26.02.2024 - 15:40 Uhr26.02.2024 - 09:31 Uhr

Ein Glas mit fermentiertem Kimchi steht neben einer Schale Reis und Kimchi, daneben liegen Stäbchen.

F wie “fermentieren”

von Lea Tefelski25.02.2024 - 18:08 Uhr25.02.2024 - 18:08 Uhr