Ein Burger mit Insekten auf einem Holzschneidebrett. Im Hintergund eine Schale mit mehr Würmern und Ketchup im Glas.

Insekten als Nahrung – zwischen Nachhaltigkeit und Ekel

von Felix Scheel4.06.2024 - 18:22 Uhr23.01.2025 - 14:17 Uhr

Was für Insekten kann man essen? Ist der Verzehr von Insekten in Deutschland sicher? Diese und viele weitere Fragen zum Thema Insekten als Nahrung beantworten wir liebend gern für euch.

Auf einem rosa Hintergrunfd liegen Erdbeeren. manche sind halbiert.

Erdbeeren: Süßes Früchtchen oder hartes Nüsschen?

von Bettina Uphus4.06.2024 - 06:05 Uhr4.06.2024 - 06:05 Uhr

Weißer und grüner Spargel auf einem Brett aufgereiht

Spargel-Rezepte von klassisch bis kreativ – die bunte Spargelvielfalt!

von Franziska Peter3.06.2024 - 18:22 Uhr3.06.2024 - 18:23 Uhr

Ein weißer Teller mit Spgehtti Carbonara, Stoffserviette und einer Schale mit geriebenem Käse

Cucina povera: Wie Resteverwertung und Einfachheit die italienische Küche formten

von Lea Tefelski3.06.2024 - 06:05 Uhr23.01.2025 - 14:17 Uhr

Geschlagenes Eiweiß wird untergehoben

U wie “unterheben”

von Lea Tefelski1.06.2024 - 18:19 Uhr1.06.2024 - 18:19 Uhr

Mehrere Zweige mit der Apfelsorte Gloster. Es ist keine neue, sondern eine alte Sorte.

Apfelsorten: Alte und neue Sorten

von Bettina Uphus1.06.2024 - 10:01 Uhr31.05.2024 - 07:46 Uhr

Welche Steaksorten gibt es verschiedene Steaks auf Holz und schwarzem Untergrund. Draufsicht.

Welche Steaksorten gibt es? Die wichtigsten Cuts erklärt

von Niko Dziehel31.05.2024 - 18:22 Uhr17.10.2024 - 12:13 Uhr

Ein dunkles Schneidebrett mit einer ganzen und einer aufgeschnittenen Avocado. Der Tisch ist rostfarben mit blauer Schraffur.

Avocado haltbar machen – so bleibt sie länger grün

von Felix Scheel31.05.2024 - 06:05 Uhr31.05.2024 - 06:05 Uhr

Eine hellgraue Tischfläche mit verschiedenen Salzsorten in unterschiedlichen Behältnissen direkt von oben fotografiert.

Wie unterscheiden sich Meersalz, Steinsalz und Co.?

von Felix Scheel29.05.2024 - 18:22 Uhr29.05.2024 - 18:22 Uhr

Quallen als Superfood: Eine rot schimmernde Qualle im dunklen Ozean.

Quallen als neues Superfood: Was ist dran?

von Franziska Peter29.05.2024 - 06:05 Uhr10.12.2024 - 14:46 Uhr

Burger essen ohne Kleckern japanische Methode mit dem Japan-Griff isst ein Mann einen Burger mit beiden Händen. Frontalansicht.

Essen ohne Kleckern dank Japan-Griff! So geht’s

von Niko Dziehel28.05.2024 - 18:22 Uhr28.05.2024 - 18:22 Uhr

Drei Hamburger auf einem schwarzen Schneidebrett mit Tomaten, roten Zwiebeln und Pfeffer.

Von Klassik bis Ausgefallen: 22 Burger Rezepte zum Nachkochen

von Felix Scheel28.05.2024 - 06:03 Uhr12.12.2024 - 16:58 Uhr

Arrangement verschiedener getrockneter Hülsenfrüchte in natürlichen Behältern, von roten Kidneybohnen bis grünen Erbsen.

Hülsenfrüchte Liste für Anfänger: Diese 16 Sorten solltest du kennen

von Ann-Christin Dimon27.05.2024 - 18:22 Uhr27.05.2024 - 18:22 Uhr

Eine schwarze Pfanne mit der Lasagne auf einem weißen Tisch. Alles direkt von oben fotografiert.

Kochbuch der Woche

Healing Kitchen für jeden Tag – Quick & Easy

von Felix Scheel27.05.2024 - 17:29 Uhr27.05.2024 - 17:29 Uhr

Eine graue Tischplatte mit Sommerbeeren und Minze.

So bleiben deine Beeren lange frisch

von Felix Scheel26.05.2024 - 06:35 Uhr26.05.2024 - 06:35 Uhr

Verschiedene Reissorten befinden sich in verschieden großen Schüsseln auf einem schwarzen Tablett auf einem schwarzen Untergrund. Bei den Reissorten handelt es sich unter Anderem um Basmatireis und Vollkornreis. Auf dem Tablett liegen einige Reiskörner, Chilischoten und Anis, ebenso wie Basilikumblätter.

Welcher Reis für welches Gericht

von Vivien Schulze24.05.2024 - 18:22 Uhr24.05.2024 - 18:22 Uhr