Eine braune Kiste mit verschidenen Sorten von Kohl, darunter Wirsing und Blumenkohl.

Kohl und Blähungen: Diese 2 Tipps lindern die Beschwerden

von Felix Scheel15.10.2024 - 20:11 Uhr15.10.2024 - 20:11 Uhr

Hast du nach dem Essen von Kohl auch Blähungen? Dann kennst du vermutlich unsere zwei super Tipps gegen die fiesen Beschwerden noch nicht.

Sellerie einfrieren ganzer Sellerie mit Knolle, Staue und Wurzel auf dunklem Holz. Draufsicht.

Sellerie einfrieren: So rettest du Staudensellerie und Knollensellerie vor der Tonne

von Niko Dziehel14.10.2024 - 20:01 Uhr14.10.2024 - 20:01 Uhr

Ein grauer Teller mit dem Sonnenblumenkern-Risotto auf grauem Untergrund direkt von oben fotografiert.

Kochbuch der Woche

“Vegetarisch” von Sternekoch Paul Ivić: Vom Blatt bis zur Wurzel

von Felix Scheel14.10.2024 - 16:08 Uhr14.10.2024 - 13:01 Uhr

In kleinen Glaesern ist das italienische Dessert Tiramisu angerichtet. Daneben lieben vier Loeffel sowie einige Biskuits-

Tiramisu: Die Bedeutung hinter dem italienischen Dessert-Klassiker

von Bettina Uphus14.10.2024 - 13:26 Uhr14.10.2024 - 13:26 Uhr

Ein grauer Topf mit einer klaren Brühe auf einem Holztisch.

Brühe selber machen: 4 Profi-Tricks für mehr Geschmack

von Felix Scheel13.10.2024 - 18:12 Uhr13.10.2024 - 18:12 Uhr

Drei Ölflaschen und die jeweiligen entsprechenden Grundzutaten dazu auf einem hellen Tisch von schräg oben fotografiert.

Welches Öl ist am gesündesten?

von Felix Scheel13.10.2024 - 06:10 Uhr13.10.2024 - 06:10 Uhr

Kann man Blumenkohl roh essen? Blumenkohlröschen in einer Holzschale auf Holtisch. Daneben Salat. Draufsicht.

Blumenkohl roh essen: Was du über seine Gesundheitsvorteile wissen musst

von Niko Dziehel12.10.2024 - 18:14 Uhr12.10.2024 - 18:14 Uhr

Draufsicht: Gefrorene Blumenkohlröschen

Blumenkohl einfrieren – So machst du ihn lange haltbar

von Bettina Uphus12.10.2024 - 06:03 Uhr12.10.2024 - 06:03 Uhr

Das perfekte Frühstücksei mit Brotsticks.

Das perfekte Frühstücksei: So klappt’s garantiert

von Bettina Uphus11.10.2024 - 20:23 Uhr11.10.2024 - 20:23 Uhr

Zwei Körbe mit Eiern in einer warmen Quelle hängend.

Das perfekt (gekochte) Ei – Onsen-Ei aus Japan

von Felix Scheel10.10.2024 - 20:04 Uhr10.10.2024 - 20:04 Uhr

Rote Bete haltbar gemacht im Glas auf einem Teller, eine Gabel mit einem Stück Bete daneben.

So kannst du Rote Bete haltbar machen

von Lina Steinbach10.10.2024 - 09:32 Uhr10.10.2024 - 09:32 Uhr

Mehrere Sorten Wurzelgemüse auf einem großen dunklen Tisch direkt von oben fotografiert.

Rezeptsammlungen

Die Vielfalt von Wurzelgemüse: Gesund, lecker und bunt!

von Felix Scheel9.10.2024 - 20:15 Uhr21.10.2024 - 10:43 Uhr

Frontalsicht: auf einem einer holzplatte liegen mehrere unbearbeitete rohe Pastinaken, frische Kräuter und zwei Kochlöffel aus Holz.

Pastinaken roh essen: Deshalb solltest du es mal probieren

von Bettina Uphus9.10.2024 - 06:12 Uhr9.10.2024 - 06:12 Uhr

Was sind die Unterschiede zwischen Cidre, Cider und Apfelwein? Vier alte Männer vor Holzfässern an einem Tisch mit Tassen und Flaschen. Frontalansicht.

Cider vs. Cidre vs. Apfelwein: Kennst du den Unterschied wirklich?

von Niko Dziehel8.10.2024 - 06:11 Uhr8.10.2024 - 06:11 Uhr

Drei gefrorene Pilze nebst Knoblauch und Kräutern in einer Metallschale.

Wie ist das eigentlich: Kann man Pilze einfrieren?

von Olivia Winter7.10.2024 - 19:53 Uhr7.10.2024 - 19:54 Uhr

Ein schwarzer Teller mit dem aufwendigen Gericht direkt von oben fotografiert.

Kochbuch der Woche

Drei Sterneküche für zu Hause mit dem Buch “Mirazur”

von Felix Scheel7.10.2024 - 16:20 Uhr7.10.2024 - 07:39 Uhr