Die französische Küche ist raffiniert und hat ihre eigene, komplexe Sprache. Um dich aus dem Nebel des ungewissen zu befreien und dich der feinen Küche näher zu bringen, erklären wir dir heute in unserem Küchenlexikon den Begriff “Pochieren”.
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T wie “tournieren”
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#KüchenTipps
Die Küche – unser Lieblingsplatz! Der Ort, an dem der Tag morgens mit Kaffee beginnt und abends mit leckerem Essen endet…
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