Draufsicht: Auf einem Untergrund aus Holz steht ein offenen Einweckglas mit klein geschnittenem Hering. Daneben liegen mehrere Ringe einer roten Zwiebel.

Hering einlegen: Tipps & Rezept

von Bettina Uphus8.02.2025 - 07:12 Uhr8.02.2025 - 07:12 Uhr

Hering oder Matjes einlegen ist kinderleicht. Erfahre jetzt wie du den rohen Fisch einlegst, und mit welchen Beilagen er am besten schmeckt.

Zwei alkoholfreie Aperitifs in dunklem Setting.

Alkoholfreier Aperitif: 3 fantastische Drinks ohne Promille

von Franziska Peter18.01.2025 - 07:38 Uhr18.01.2025 - 07:38 Uhr

Mehrere Raclettekäse im Schaufenster eines französischen Ladens.

Raclette-Käse einfrieren: So geht’s richtig

von Bettina Uphus1.01.2025 - 08:12 Uhr1.01.2025 - 08:12 Uhr

Draufsicht: Eine Flasche Alkohol in einem Sektkübel und zwei Gläser mit Schaumwein.

Katerfrühstück deluxe: 12 Rezepte, die dich wieder auf die Beine bringen

von Charlotte Fabian30.12.2024 - 16:21 Uhr30.12.2024 - 16:21 Uhr

Grauer Holzuntergrund mit Raclette-Pfännchen und verschiedenen Zutaten.

Was braucht man für ein Raclette? Diese Zutaten gehören auf die Einkaufsliste

von Olivia Winter30.12.2024 - 08:27 Uhr30.12.2024 - 08:27 Uhr

Gläser vom Vorabend einer Party mit reichlich Konfetti von der Seite fotografiert auf einem Holztisch mit hellem Hintergrund.

Vermeide den Neujahrskater mit diesen 7 Tipps

von Redaktion27.12.2024 - 17:51 Uhr27.12.2024 - 17:51 Uhr

Zwei Gläser mit Sekt oder Champagner auf einem hellen Tisch mit weihnachtlicher Dekoration im Hintegrrund unscharf zu erkennen.

Champagner & Prosecco im Kühlschrank lagern: Gute Idee?

von Franziska Peter27.12.2024 - 17:43 Uhr27.12.2024 - 17:43 Uhr

Veganes Raclette: Eine Dinnergesellschaft an einem Tisch, auf dem ein Raclette aufgebaut ist, alle stoßen mit Getränken an. Draufsicht.

Veganes Raclette? Unsere besten Ideen für Silvester

von Franziska Peter26.12.2024 - 17:41 Uhr26.12.2024 - 17:41 Uhr

süßes Raclette: ein Raclettegrill mit kleinen Pfannen darin und darauf.

Nachtisch Next Level: Süßes Raclette

von Felix Scheel25.12.2024 - 15:03 Uhr23.01.2025 - 14:13 Uhr

Ein silberner Topf mit Käsefondue auf einem hellen Tisch mit mehr Spießen im Hintergrund.

Diese Käsesorten eignen sich perfekt fürs Fondue

von Felix Scheel24.12.2024 - 09:19 Uhr24.12.2024 - 09:20 Uhr

Käsefondue mit Brot vor dunklem Szenario.

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Verschiedene kreative Raclette-Ideen auf blauem Untergrund

Raclette-Ideen: Ausgefallenes & Kreatives fürs Pfännchen

von Olivia Winter23.12.2024 - 06:43 Uhr23.12.2024 - 06:43 Uhr

geschmolzener Käse wird in ein Raclettepfännchen geschoben. Das Szenario ist ebenfalls schwarz.

Rezeptsammlungen

Raclette mal anders: Klassiker japanisch interpretiert

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Ein blau-weißer Teller mit den Windbeuteln auf einem dunkelblauen Untergrund von schräg oben fotografiert.

Kochbuch der Woche

“Deutsche Tapas”: Vom Meer bis zu den Bergen

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Die angeschnittene Entenbrust auf einem braunen Teller mit Rosmarin und rotem weihnachtlichem Hintergrund. Das Fleisch ist in Scheiben geschnitten und innen perfekte rosa gegart.

Entenbrust braten – so wird sie perfekt zubereitet

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in einem Eiskübel liegen sechs Flaschen Champagner..

Zum Tag des Weißweins: Champagner, Sekt und Cava – das sind die Unterschiede

von Bettina Uphus13.05.2024 - 06:06 Uhr28.11.2024 - 12:57 Uhr